Полтавская глинистая порода кур обзор породы

Полтавская глинистая порода кур: обзор породы

Эта порода относится к мясо-яичной группе (к универсальному виду домашней птицы). Это значит, что их выгодно держать как в большом фермерском хозяйстве, так и на частном подворье, потому что можно получить и хорошее по вкусовым качествам постное мясо, и большое количество яиц. Чем же отличаются эти курочки от других разновидностей домашней птицы?

История появления породы

Разводить в своем хозяйстве кур экономически достаточно выгодно. И каждый из заводчиков с удовольствием приобретет такую породу, которая будет достаточно выносливой, с крепким иммунитетом, быстро привыкающую к новым условиям содержания, не требующую особых условий содержания. А если еще эта птица будет отличаться высокой морозоустойчивостью и хорошей продуктивностью, то единственные места, где ее нельзя будет разводить, — это Антарктида и Крайний Север.

И, конечно, содержать морозоустойчивых несушек, отличающихся хорошей яйценоскостью и быстрым набором веса, в условиях Сибири, Зауралья и других регионов с аналогичным климатом дешевле, чем привозить такие продукты издалека.

Выведение морозостойких видов этой птицы было одной из главных проблем отечественных селекционеров с давних пор. Ведь примерно для половины территории России характерен достаточно холодный климат — с суровыми зимами и прохладным летним сезоном. А иметь на своем подворье несушек, которые регулярно будут нестись, хочется и фермерам, и частным предпринимателям в любом регионе. А если еще можно получать от них нежное диетическое мясо, то это просто замечательно.

Поэтому селекционеры нашей страны на протяжении двух последних столетий вплотную занимались разведением устойчивых к холодам кур. И достигли определенных положительных результатов — было выведено несколько морозостойких пород:

Полтавские глинистые курочки — один из самых «молодых» видов из вышеперечисленных. Они официально были зарегистрированы лишь в середине прошлого столетия, хотя работы по выведению такой разновидности на Украине начались еще два столетия назад. За основу были взяты местные полтавские курочки, которых скрещивали с наиболее известными иностранными — орпингтонскими, нью-гемпширами и некоторыми другими.

Аборигенные птицы Полтавы были взяты за основу, так как являлись одной из лучших местных пород. Их достоинства неоднократно отмечались на с/х выставках в конце XIX – начале XX веков, а перед Отечественной войной эти птицы показывали хорошую яйценоскость (до 100 яиц с одной наседки за сезон). По тем временам это была очень хорошая продуктивность. И в середине прошлого века полтавская глинистая была официально внесена в Госреестр как новая порода кур.

Характеристики полтавских курочек

Полтавские несушки — это курицы, отличающиеся спокойным характером, совершенно неприхотливые и быстро адаптирующиеся к любым условиям содержания. У них очень крепкая иммунная система, отменное здоровье, птенцы рождаются крепкими, отхода при выращивании цыплят практически не бывает. Однако эти куры могут страдать от паразитарных инфекций (например, кокцидоза).

Эту породу отличает поразительная коммуникабельность и покладистость. Они могут ужиться с любыми видами домашних птиц. Петухи не горластые, драчливостью не отличаются, поэтому отсаживать их в другое помещение не приходится.

Существует несколько разновидностей курочек-полтавчанок. Различаются они по окраске оперения, по массе тела и некоторым другим внешним особенностям.

  1. Самая популярная у фермеров — это глинистая несушка. Окраска перышек у них желтая с коричневым оттенком (изредка палевая). Розовый гребешок этой птички внешне напоминает корону. Размер головы средний, шея недлинная, переходящая в достаточно широкую спинку, грудь округлая. Конечности лимонного цвета, практически лишенные растительности. Клюв крепкий, небольшой, желтого окраса. У некоторых кур на шее можно увидеть «воротничок» из черных перышек.
  2. Следующая разновидность — черная. Они очень похожи на глинистых, отличается только масть — иссиня-черная.
  3. Зозулистый вид — эти куры по своей окраске похожи на кукушек («зозуля» в переводе с украинского — «кукушка»). От других разновидностей отличаются меньшим весом — до 2,5 кг.

Последние два вида являются более редкими, их чаще всего разводят племенные хозяйства для сохранения породы.

Экстерьер полтавского петуха

Петухи разных типов отличаются, в основном, только расцветкой перьев. Общими для всех самцов являются следующие особенности:

  • шея длиннее и светлее, чем у клуш;
  • концы перьев хвостового оперения цвета «воронье крыло»;
  • тело и спина лучше развиты, чем у кур;
  • средняя масса живого взрослого самца 3–3,5 кг (а вес несушек — около 2,5 кг).

Продуктивность

Главным достоинством породы является ее скороспелость. К 5–6 месяцам куры начинают нестись. Яйценоскость просто отличная — до 200–220 штук успевает отложить одна несушка за год. Размеры яиц средние (54–56 г), однако сравнительно малый вес компенсируется их числом. Скорлупа под цвет оперения — коричнево-золотая.

Не откладывают яйца несушки в период линьки. А максимальное количество яиц курицы несут на протяжении четырех сезонов, затем постепенно их яйценоскость уменьшается.

Наседок этой породы отличает прекрасно развитый материнский инстинкт. Имея в хозяйстве полтавок, можно разводить птенцов без помощи инкубатора. С момента подкладывания яичек под наседку и до появления цыплят проходит три недели. Птицеводы, занимающиеся разведением потомства от полтавских наседок, рекомендуют высаживать их на гнездо с первой декады апреля до последних чисел мая. Так как размеры тела наседок средние, то за один раз каждая способна высидеть не более 15 цыплят.

Основные отрицательные качества породы следующие:

  • эти птицы совершенно не контролируют аппетит, поэтому если хозяева не следят за тем, сколько съедают куры, полтавки могут страдать от ожирения, а подобное отражается на яйценоскости.
  • чем старше несушки, тем меньше яиц они несут.

Полтавские глинистые курочки — кто они?

Полтавская глинистая порода кур — отзывы от заводчиков только положительные! Относится она к мясо-яичной группе. Её представителей отличает повышена выносливость и беспроблемная акклиматизация практически к любым условиям.

Обзор породы

Полтавская глинистая порода — это неприхотливые курочки со спокойным ровным характером и отличной способностью приспосабливаться к условиям содержания.

Происхождение

Впервые эта порода появилась в Полтавской области (Украина), где она была получена в процессе скрещивания местных кур с представителями породы Орпингтон (их можно увидеть на видео ниже), Нью-Гемпшир, Виандот и некоторыми другими где-то в середине XIX века. С 1951 года на Украине с ней проводилась работа, целью которой было совершенствование в качестве породы, специализирующейся на яичной продуктивности. Имеются также такие варианты, как Зозулястые и Чёрные. Впервые куры этой породы были представлены общественности ещё в 1895 году на проходящей в Полтаве выставке сельского хозяйства.

Внешний вид

Голова у курочек этой породы имеет средние размеры. Она венчается гребнем, напоминающим розу, однако, иногда встречаются экземпляры с листовидными гребными. Цвет ушных мочек и серёжек красный в белую крапинку, а глаз — жёлто-красный.

Размер клюва, имеющего также жёлтый цвет, невелик. Венчает голова короткую крепкую шею. Грудь у представителей Полтавской глинистой породы округлая и крепкая, а спина длинная и широкая. Прилегание крыльев к телу очень плотное. Между развитым хвостом и туловищем образуется тупой угол.

Ноги со слегка выпирающими голенями, средней длины и окрашены в жёлтый цвет, расставлены они довольно широко. Перья у кур и петухов окрашены в светло- или тёмно-коричневый цвет. На кончиках всех маховых перьев, как и на рулевых, присутствует чёрный цвет. Шея петухов, в отличие от кур, имеет более светлую окраску. Иногда можно встретить кур, имеющих кукушечный или черный окрас.

Продуктивность

Взрослые курочки имеют вес от 2,2 кг до 2,5 кг, тогда как петухи могут весить от 3,0 кг до 3,50 кг. Процент выхода мяса составляет 52%, а на долю костей приходится 10,7%. Отличительной чертой мяса считается наличие приятного вкуса и повышенной сочности, которая имеет место благодаря наличию нетолстых жировых прослоек, проложенных между мышечными веретёнами.

Показатели яйценоскости в среднем колеблются от 180 штук до 200. Одно яйцо весит около 56 г, его скорлупа окрашена в кремовый цвет. Ещё в 1982 году учёными было определено, что яйца, которые производит Полтавская глинистая порода, отличаются очень хорошим качеством белка и скорлупой солидной толщины.

Уровень сохранности у взрослых кур составляет 90%, а у молодняка — 97%. Показатель выводимости цыплят колеблется от 80 до 83%. Для суточных цыплят характерен светло-коричневый окрас пуха.

Особенности содержания

Говоря об особенностях, на которые надо обращать особое внимание при содержании Полтавских глинистых кур, следует упомянуть тот факт, что они являются большими любителями кормов из кукурузы, а также отходов, получаемых на кукурузном производстве. При выращивании молодняка начиная с однодневного возраста рекомендуется соблюдение круглосуточного светового режима, который должен постепенно снижаться до девятичасового на протяжении девяти недель. И таковым он должен оставаться до достижения птенцами возраста восемнадцати недель.

До достижения возраста семи недель цыплятам необходимо получать корм повышенной калорийности, который на 20% должен состоять из белка. Благодаря этому обеспечивается адекватность функционирования системы размножения, что позволит полностью выявить генный потенциал в репродуктивном периоде. После достижения возраста семи недель птенцов кормят комбикормом, белковый показатель которого не должен превышать 14%. Это позволит в оптимальные сроки достичь хорошего прироста массы и полового созревания.

Отзывы

Отзывы от заводчиков Полтавской глинистой породы очень хорошие. По утверждению некоторых, вес петухов достигает четырёх килограммов, тогда как куры набирают от 2,5 кг до 3 кг. Очень хорошо несутся достаточно крупными яйцами. Все без исключения особи отличаются исключительно спокойным характером, а потому между ними никогда не бывает драк. Куры этой породы хорошо переносят морозы и даже живя в условиях пониженных температур на полу продолжают нестись.

Фотогалерея

Видео «Куры несутся зимой как летом»

Об особенностях ухода за курами разных пород вы узнаете, просмотрев это видео.

Высокая продуктивность и неприхотливость содержания — куры Полтавские Глинистые

Домашних птиц разделяют на породы, отличные друг от друга по свойствам, которые человек использует в своей деятельности. Порода – это искусственно созданный тип домашних животных.

Так, каждая порода кур, например, обладает специальными качествами, важными для хозяйственных нужд. Яйценоские породы разводят ради получения яиц, птицы мясных пород несут мало яиц, но обладают внушительной массой, от кур смешанных пород добывают и мясо, и яйца.

Читайте также:  Род-айленд порода кур, описание и особенности содержания

Предки полтавских кур служили экспонатами на выставке в городе Полтаве уже в 1895 г., а в период с 1928 по 1929 гг. полтавские куры обнаружили непревзойдённую для того времени яйценоскость: 100 яиц на одну несушку.

Однако развитие птицеводства в промышленных масштабах привело к уменьшению численности и продуктивности аборигенных кур.

Поэтому с целью сохранения коренных пород в хозяйство «Борки» из Карловского и Миргородского районов Полтавской области были привезены местные куры, с которыми стали проводить направленные мероприятия. И уже после 1953 г. биологи вывели три вида этой породы по окраске оперения: глинистую, чёрную и зозулистую.

Происхождение и разновидности

Полтавская чёрная изначально обитала в Лубенском районе Полтавской области.

Однако к настоящему моменту представителей данной породы почти не осталось, но учёными проводятся работы по её возобновлению.

Полтавская зозулистая (кукушечная) порода кур, появившаяся примерно в то же время, что и предыдущая, также считается исчезнувшей.

В настоящее время на птицефабриках для непрерывного снабжения населения продуктами питания разводят только полтавскую глинистую породу птицы. Этот тип кур по происхождению также является местной группой кур лесостепи Украины.

Данная порода кур, как предполагают, возникла в XIX в. в Роменском уезде Полтавской губернии. Её вывели с помощью скрещивания кур-аборигенов с завезёнными в конце XIX и в начале XX вв. видами кур, такими как палевые Орпингтоны, Нью-Гемпшир, Виандот и другие.

В 2007 году приказом Министерства аграрной политики полтавская глинистая порода куриц была официально зарегистрирована как яйценосно-мясная порода.

Описание породы Полтавская Глинистая

Глинистые куры имеют светло- и тёмно-жёлтый перьевой покров с чёрной окраской концов контурных маховых и контурных хвостовых перьев.

Среднего размера голову, заросшую щетинками морду, светло-коричневый короткий, затемнённый на конце клюв, глаза жёлтого или оранжевого цвета, красные в белую крапинку мочки, толстую шею, овальное туловище с крыльями, плотно примыкающими к телу, выставленной вперёд грудью и обильно развитой гривой.

Ноги светло-жёлтые или жёлтые средней длины, отставленные друг от друга, неоперённые, слегка выпирающие голени. Развитый хвост образует с туловищем тупой угол.

Самца можно распознать по тёмно-жёлтым крыльям, золотистым перьям на шее, розовидному или листовидному гребню с пятью правильными зубчиками, большим красным серёжкам и полностью чёрными с зелёным оттенком косицам и хвосту, а также важному виду.

Характеристики и особенности выращивания

Выводимость цыплят составляет 80-83%.

Из-за хорошо развитого инстинкта насиживания возраст снесения первого яйца составляет 140-150 дней. Масса петухов около 3,2 кг, кур – 2,1 кг. Яйценоскость достигает 160 – 217 (!) яиц в год, а в настоящий момент отдельные рекордсмены показывают яйценоскость в 290 яиц в год.

Масса одного яйца колеблется в пределах от 55 до 58 г. Скорлупа коричневого цвета, поскольку птицы данной породы являются носителями гена золотистости, определяющего и окраску пера. Исследования яиц данной породы кур, проводимые в 1982 г., показали превосходное качество белка и внушительную толщину скорлупы.

Выход мяса достигает 52%, костей — 10,7%; мясо отличается приятным вкусом и сочностью за счёт тонких жировых прослоек между мышечными веретёнами.

Куры данной породы обладают высокой жизнестойкостью.

Ещё в 1970 г. В.П. Столяренко с сотрудниками заметили, что эмбрионы полтавских кур более резистентны к вирусу саркомы Рауса по сравнению с эмбрионами других разводимых пород, а устойчивость к неоплазме была более чем в четыре раза выше в сравнении с эмбрионами других пород, а у взрослых кур – более чем в два раза.

Птицы неприхотливы, легко приспосабливаются к условиям разведения, обладают спокойным характером, однако цыплята боятся холода. Употребляют в пищу как любой фураж, так и комбинированный корм. Приспособлены и к напольному разведению, и к выращиванию в оснащённых клетках разного типа, в том числе к инкубаторам для искусственного оплодотворения.

Существует ряд общих рекомендаций по правильному содержанию кур. При напольном разведении в курятнике лучше всего особей размещать на подстилке из соломы, древесных опилок или сухого торфа, которую необходимо менять, чтобы избежать накопления в ней болезнетворных микробов.

Предпочтение стоит отдать последнему, так как торф поглощает влагу с куриных ног, что препятствует распространению простудных заболеваний, а также помогает не разбиваться снесённым яйцам.

При разведении в специальных контейнерах подстилка не нужна, зато пол в клетке лучше сделать ячеистым, чтобы экскременты выпадали в поддоны и не заражали птиц. Поилку лучше держать на свету и в некотором отдалении, чтобы птицы не купались в ней. С целью обогревания в клетку необходимо поместить 3-4 лампы.

Птицы нуждаются в прогулках. Однако при безвыгульном разведении необходимо помнить, что куры обязательно должны потреблять в пищу, помимо семян и травы, ещё и камни для перетирания химуса.

Кормить птиц в зимний сезон необходимо два раза в сутки, причём днём подавать мягкую пищу (например, отруби, залитые водой, зелень, мясо), вечером – зерно; летом достаточно кормить один раз, остальное птицы употребят сами при выгуливании.

Что касается особенностей содержания полтавских глинистых кур, то они особенно любят корма из кукурузы и отходов кукурузного производства. Для выращивания молодняка однодневного возраста наиболее подходящим является круглосуточный световой режим с постепенным сокращением его до 9 часов в 9-недельном возрасте и вплоть до достижения птицей 18-недельного возраста.

В возрасте до 7 недель корма должны обладать повышенной калорийностью и высоким содержанием белка (20%). Это обеспечит адекватное функционирование системы размножения для полного выявления генного потенциала в репродуктивный период.

Птицам 7-недельного возраста и старше скармливают комбикорм с низким белковым показателем (14%). Благодаря этому куры достигают оптимальной массы и половой зрелости.

Сейчас кур данной породы держат только на приусадебных участках или в коллекционариях с целью сохранения генофонда. В России, к сожалению, практически невозможно найти птицеферму, разводящую их. Приобрести птицу можно лишь на Украине или у частного лица.

Аналоги

Представителей данной разновидности можно заменить курами яичного типа продуктивности таких пород, как белый Леггорн и русская белая.

Белый леггорн по показателям яйценоскости является самой продуктивной разновидностью распространённых ныне домашних кур.

Особи обладают неприхотливостью, выносливостью, быстрым ростом молодняка. Откладка яиц начинается уже в 4,5—5 месяцев. Яйценоскость достигает 300 яиц в год. Вес яйца 55—58 г.

Русская белая также непритязательна к внешним условиям. Яйценоскость в первый год достигает 200-230 яиц при массе яйца 55-56 г.

В последующие годы количество снесённых яиц снижается на 10-20 %, зато вес отдельно взятого яйца увеличивается до 60 г. К откладыванию яиц куры приступают пятимесячными.

Таким образом, за почти столетнюю историю формирования породы полтавской глинистой благодаря направленным мерам по искусственному отбору из аборигенной разновидности с низкими хозяйственными показателями птица преобразилась в породу, обладающую высокой яйценоскостью, хорошими вкусовыми качествами мяса, жизнеспособностью, устойчивостью к различным заболеваниям.

Успешные результаты искусственного отбора возможны только в крупных хозяйствах или птицефабриках с обязательным участием учёных.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Полтавская порода кур: описание и продуктивность

В Украине родилась крепкая и выносливая порода кур под названием полтавская глинистая. Она относится к мясо-яичному направлению и приобрела массу поклонников, в первую очередь ее любят за быструю адаптацию к условиям проживания и холодному климату, она не капризна в уходе и редко болеет.

История происхождения породной линии

Своим происхождением порода обязана нескольким зарубежным и отечественным курам-несушкам, в селекции принимали участие нью-гемпшир, орпингтон, виандот и местные курочки. Первые положительные результаты были представлены в середине XIX века, но усовершенствование проводится до сих пор.

Знакомство общественности с полтавскими несушками проходило в 1895 году на выставке сельскохозяйственных животных. Именно тогда на нее и обратили внимание специалисты, после была проведена работа над улучшением яичной продукции, благодаря чему появились еще две разновидности породы. Всего линия включает три типа:

  • Глинистая – наиболее распространенная особь.
  • Черная – находится на одном уровне с вышеописанной, но имеет черный окрас пера.
  • Зозулистая (полтавская ситцевая) – редкая форма, которая содержится исключительно в частных коллекциях и имеет кукушечный окрас.

Характерным отличием всех типов является расцветка и уровень производительности.

Описание породы кур полтавская глинистая

Полтавская глинистая порода кур наиболее известная разновидность этого типа, ее выращивают по всей стране и отмечают прекрасные продуктивные качества, хотя без нюансов не обошлось. Особям дан палевый окрас, основным оттенком которого является желтый или оранжевый, на кончиках крыльев и в хвосте присутствует черное перо.

По характеру они уживчивые и спокойные куры, нормально реагирующие на присутствие других животных и пернатых в одном курятнике. Петухи не устраивают драк, несушки добрые, трудолюбивые, не боятся людей и легко контактируют с хозяином. Стрессу подвергаются редко и добросовестно высиживают цыплят.

Экстерьер птиц

Внешний вид у кур привлекательный, опрятный, ничего лишнего и вычурного. Курочки имеют светло- или темно-желтое оперение с небольшим декором черным пером, им свойственно тело овальной формы, с короткой шеей и округлым животом, ноги крепкие и небольшие.

У петухов телосложение более гордое и стройное:

  • Массивная и мускулистая грудь.
  • Спина длинная, широкая.
  • Средних размеров голова и длинная шея.
  • Лапы крепкие, сильные, поставлены широко.
  • Крылья плотно прилегают к туловищу.
  • Розовидный или листовидный гребень ярко-розового оттенка.
  • Сережки и мочки тоже ярко-розовые, но с белым вкраплением.
  • Глаза желто-красные.

Тушки самцов больше по массе и объемнее курочек, в окрасе они немного темнее и с пышным хвостом.

Данные о продуктивности

На начальной стадии развития породы несушки давали до 100 яиц в год, но проведенная работа улучшила результат в 2 раза, и сегодня одна курочка способна отложить 200–220 штук. Половое созревание наступает в один срок с другими пернатыми и уже в 5-месячном возрасте она готова к спариванию и первой кладке.

Каждое яичко имеет небольшой вес, всего по 55–58 грамм, но это оправдывается вкусом и полезными свойствами продукта. При правильном и сбалансированном питании желтки приобретают насыщенный оранжевый цвет, а скорлупки становятся крепче, характерный окрас – золотисто-бежевый. Максимальный возраст яйценоскости наступает в 7 месяцев и длится до 1,5 лет, после чего снижается до минимума.

Читайте также:  Куры кубанская красная характеристика, советы по содержанию и разведению - АгрономWiki

В массе несушки набирают 2,3-2,5 кг, а петухи на 500–600 грамм больше, хотя некоторые особи достигают 3,5 кг. Мясо сочное, питательное, приятное на вкус с небольшим содержанием жира в тканях. Из-за падения яйценоскости замену поголовья проводят до 2-летнего возраста, иначе потом продукция не окупается.

Особенности содержания и ухода за полтавскими курами

Полтавская порода кур полюбилась многим птицеводам за способность быстро адаптироваться к условиям жизни и неприхотливостью к размещению. Несушки осваиваются в курятниках с другими пернатыми, в тесных клетках, на выгульных двориках и без них. Конечно, максимально вкусное мясо и более питательные яйца выходят у кур, пребывающих на свежем воздухе и питающихся разнообразным кормом, но и в клетках они показывают неплохие результаты.

За подобные способности породу разводят на птицефабриках для получения яиц и мясных тушек. При содержании птиц в помещении необходимо обеспечить толстую и сухую подстилку из сена или соломы в любое время года. Ее смену проводят каждый месяц, чтобы не провоцировать распространение болезней и вредителей. Также в курятнике нужно установить насест и гнезда для несушек, их тоже утепляют сеном или опилками.

В зимнее время курятник обогревают специальными приборами или большими лампами в защитных сетках, вечером обязательно включают освещение, иначе в темноте куры перестанут нестись. Летом оборудуют выгульный дворик с ограждением и небольшим навесом, защищающим от солнца.

Кормление

В питании полтавская глинистая курочка неприхотлива, но для поддержания производительности и здоровья птицы необходимо придерживаться определенных правил. Во-первых, кормление взрослых особей проводят дважды в день – утром и вечером, во-вторых, питание должно быть разнообразным с высоким содержанием протеинов, витаминов, минералов и углеводов. Основу составляют следующие продукты:

  • Зерновые (пшеница, ячмень, овес, кукуруза).
  • Овощи – сырые (резаные или тертые) и отварные.
  • Влажные мешанки.
  • Комбикорма.
  • Зелень и сено.
  • Костная и рыбная мука.

В большом количестве дается белок (15–20% от объема пищи), он содержится в специальных комбикормах, мясе, рыбе, насекомых и червях, костной муке. Ежедневно проводят замену воды, она должна быть чистой и находиться в свободном доступе. Летом дают свежую траву и овощную ботву, зимой ее заменяет сено и травяная мука.

Важно! Особым деликатесом для полтавских кур считается кукуруза и ее отходы.

Профилактика болезней

Для поддержания здоровья и крепкого иммунитета рацион обогащают различными витаминными добавками, обязательно наличие витамина А (злаки, бобы), В1, В2 (творог, зелень, кисломолочная продукция, кормовые дрожжи), В12, Д. Восполнить их можно при помощи зерновых проростков, вареного картофеля, сена, подсолнечного жмыха и свежей зелени. Значительную пользу приносят ежедневные прогулки на улице, при сильных морозах этого делать не стоит, переохлаждение вызывает пневмонию.

В качестве профилактики внешних паразитов ставят емкость с древесной пылью и песком, купаясь в ней, куры отпугивают вшей и клещей. При заражении глистами проводят лечение соответствующими препаратами. Избежать проблем поможет полная чистка курятника, своевременная смена подстилки и профилактическая обработка помещения раз в полгода.

Наиболее частыми проблемами становятся сальмонеллез, кокцидоз и другие инфекционные заболевания. В случае поражения курицу отсаживают в другое помещение и проводят профилактику всего поголовья, добавляя в воду марганец или антибиотики. Болеют птицы редко, но если это происходит, то в раннем возрасте молодняка.

Особенности разведения птицы

Полтавские куры славятся не только крепким иммунитетом, но и повышенным материнским инстинктом, что облегчает жизнь владельца. Птенцы вылупляются на 21-22 день после начала высиживания, выживаемость составляет 95%, а выводимость при естественной инкубации – 80%. Если погодные условия позволяют, то птенцов содержат в курятнике вместе с мамой, но оградив от взрослых особей, а если нет, то забирают в другое помещение.

Для здоровья малышей необходимо обеспечить правильную температуру воздуха – не менее +30 градусов, с обогревающей лампой. Ежедневно в ящике меняют подстилку, следя за ее состоянием, если она загрязнится или намокнет, то цыплята могут подхватить болезнь или переохладиться. Еду и воду дают только свежую, в кипяченую жидкость добавляют пару кристалликов марганца для ликвидации возможных кишечных расстройств.

Питание в первую неделю жизни цыплят состоит из отварного пшена с яйцом и зеленью, позже вводят творог и другую молотую крупу. Ближе к месяцу начинают давать вареные овощи и мелкорубленую зелень (укроп, лук, одуванчики, крапиву).

Важно! Свежая зелень лучший источник витаминов, которые помогут укрепить иммунитет птенцов.

Разводить полтавских кур можно в инкубаторах, используя домашние яйца, закладку проводят в апреле – мае, чтобы цыплята росли при теплой, но не жаркой погоде. Выводимость при этом увеличивается в разы, в отличие от наседки.

Содержать кур несложно, они нетребовательны к условиям проживания и могут обходиться без выгула, но это влияет на качество продукции. К недостаткам породы относят ожирение особей, несушки плохо контролируют свой аппетит, а прибавив к этому малоактивный образ жизни, можно получить жирных курочек, срок жизни которых существенно сокращается.

Полтавская порода кур: в отличие от многих пород, могут продолжать свой род без вмешательства человека

Куры полтавской породы были выведены в XIX веке в одноимённой губернии. Исследователи предполагают, что золотистая птица стала результатом скрещивания аборигенных пород с завезёнными: орлингтонами, нью-гемпширами и виандотами.

Наибольшее распространение получила полтавская глинистая порода.

Описание породы

Золотисто-жёлтые и палевые курочки станут настоящим украшением любого подворья. Аккуратные, округлые головки этих птиц венчает красный розовидный гребень. У петушков он большой, у курочек — незаметный.

Красные в белую крапинку ушные мочки достигают средней длины. Клюв жёлтого цвета, небольшой, слегка опускается книзу.

Грудь полтавской курицы широкая, округлая и немного выпирающая вперёд. Из-за обилия перьев длинная и широкая спина кажется изогнутой. Крылья небольшого размера плотно прилегают к телу. Хвост развит слабо, с туловищем образует тупой угол. У петухов часто отсутствуют косицы.

Ноги средней длины, жёлтые, неоперённые.

Петушки отличаются шеей более светлого окраса, более внушительным весом и чёрным кончиком хвоста.

Цыплята светлого цвета, грудка бежевая, спина коричневая.

Существуют три подвида полтавских кур:

  • Глинистые (золотисто-коричневые).
  • Чёрные.
  • Зозулистые (кукушечного цвета).

Численность чёрных и зозулистых очень мала. В основном их разводят заинтересованные в поддержании генофонда селекционеры.

Полтавские глинистые же распространены и официально зарегистрированы как порода мясо-яичного направления продуктивности.

Полтавские глинистые куры потрясающе спокойны и добронравны. Они легко ладят с птицами другого вида. Даже сидящая на яйцах особь не будет проявлять агрессии к окружающим.

Достоинства:

  • Высокая производительность.
  • Приспособляемость к климатическим условиям.
  • Сильный иммунитет.
  • Спокойный характер.
  • Развитый материнский инстинкт.

Недостатки:

  • Склонность к ожирению.
  • Уменьшение продуктивности с возрастом.

В отличие от многих пород, полтавские глинистые смогут продолжать свой род и без вмешательства человека. Курочки этой породы проявляют себя как отличные матери. Их можно разводить и без инкубатора: одна курица способна высидеть до 14 цыплят.

Материнские инстинкты не умолкают после вылупления, которое происходит на 22 день. Как только малыши окрепнут, курочка поведет их кушать и пить, будет защищать от опасностей. Выживаемость цыплят более 95%.

Расцвет яйценоскости молодок начинается с 7 месяцев. Этот показатель временно падает во время линьки. Линька происходит весной и длится от 2,5 до 3,5 месяцев. Максимально продуктивны птицы до 1,5 лет. После достижения этого возраста показатели яйценоскости начинают падать, но ещё 3 года держатся на высоком уровне.

Наивысшего веса птица достигает к 7-8 месяцам. Выход мяса из общего показателя веса достигает 53%.

Для разведения покупают молодок (5-6 месяцев), цыплят и инкубационное яйцо.

Замена стада осуществляется в тот момент, когда яйценоскость начинает уменьшаться. При разведении полтавских кур оптимальное время приобретения новой птицы — раз в 2-3 года.

У полтавской глинистой породы кроссов нет.

Полтавскую глинистую породу относят к мясо-яичному направлению. Это значит, что такие птицы при приличном весе обладают высокой яйценоскостью.

Курицы этой породы рано созревают и начинают нестись уже в возрасте 5 месяцев. В год одна курочка способна снести до 200 небольших яиц золотистого цвета. Скорлупа яиц очень плотная, так как содержит много кальция, поэтому её используют как кальциевую добавку к корму.

Мясо полтавских кур выгодно выделяется среди остальных пород. Благодаря жировым прослойкам между мышцами, оно обладает исключительной нежностью и сочностью.

Полтавская глинистая порода кур

Полтавская глинистая порода кур относится к мясояичному направлению, и эти птицы весьма распространены на фермах России и на частных подворьях. Выращивают птиц на промышленных птицефабриках и небольших подсобных хозяйствах. Особи неприхотливы в содержании, быстро адаптируются к изменениям климата.

Сегодня мы подробнее расскажем про кур полтавской глинистой породы, их внешний вид, особенности содержания и ухода за ними.

Полтавская глинистая порода кур

Содержание пошаговой инструкции:

История происхождения

Впервые порода была выведена в 19 веке украинскими селекционерами из Полтавской области. Специалисты скрещивали местную птицу с такими породами:

Работы по улучшению породы проводят до сих пор. Потому что после развала СССР значительно сократилось количество этих кур. Из-за чего были утрачены некоторые ценные качества. В основном, таких кур разводят в Украине. Порода была официально признана и зарегистрирована в начале 2000-х годов.

Разновидности полтавских несушек

Существует еще несколько основных разновидностей птиц полтавской породы:

  1. Черная. Отличается темным окрасом оперения.
  2. Зозулистая. Такие куры внешне напоминают кукушек по характерному окрасу. От других особей отличаются меньшим размером, взрослые птицы вырастают около 2,2 кг.

Полтавские глинистые куры получили наиболее широкое распространение, другие же разновидности находятся на грани исчезновения.

Видео – Особенности полтавских глинистых кур

Описание

Полтавская глинистая порода является самой новой и известной среди других подвидов. Птицы имеют темно-желтое и светло-желтое оперение, кончики перьев на хвосте и крыльях – черные.

Характеристики птицы по стандарту породы:

  • средняя по размеру голова, розовый гребень;
  • уши и сережки ярко-красного окраса со светлыми вкраплениями;
  • глаза насыщенного оранжевого цвета;
  • шея укороченная, мощная;
  • туловище овальной формы;
  • крылья плотно прилегают к телу;
  • массивная грудь;
  • ноги средние по длине, желтые;
  • на голенях отсутствует оперение;
  • пышный хвост.
Читайте также:  Куры породы Брекель описание, содержание, кормление

Среди подросших птиц довольно легко отличить самку от самца — у мужских особей имеется длинная шея и развитое туловище.

Продуктивные показатели

Полтавские глинистые это средние по размеру птицы. Масса тела взрослого самца составляет около 3,5- 4 кг. Самки, в среднем набирают вес до 2,2-2,5 кг. Особенностью таких кур является вкусное мясо с небольшой прослойкой жира.

Самки отличаются хорошей яйценоскость, за 12 месяцев дают около 170-220 яиц. Однако некоторые представители этой породы могут давать и до 300 яиц за год, что является рекордным показателем.

Яйца полтавских кур

Яйца по размеру средние, их вес составляет около 56-57 г. Коричневый окрас скорлупы определяется особым геном, благодаря которому особи имеют золотистый цвет пера.

Половая зрелость у молодок наступает ближе к 5 месяцам. Наиболее высокая продуктивность наблюдается с возраста 7-8 месяцев и продолжается до 1,5 лет. Постепенно показатели продуктивности снижаются, поэтому требуется обновлять стадо молодняком.

Характер кур

У особей полтавской глинистой породы спокойный характер, они не вступают в конфликты и хорошо уживаются в одном птичнике с другими курами. Птицы легко идут на контакт с хозяином, не проявляются агрессии.

Самки имеют развитый материнский инстинкт, поэтому фермеры используют их в качестве наседок. Птицы не пугливы, в одном помещении можно содержать несколько квочек.

Полтавские куры быстро привыкают к человеку

Особенности содержания

Полтавские куры быстро приспосабливаются к любым условиям содержания. Особей можно без какого-либо опасения перевозить на дальние расстояния, переселять в новый птичник. Птиц выращивают в клетках, курятнике, а для выгула рекомендуется соорудить вольер.

Таблица 1. Варианты содержания особей

НапольноеКлеточное
Выбирая такой метод содержания поголовья, потребуется предусмотреть в птичнике подстилку. Для утепления пола используют опилки, сено, торф. Каждый месяц следует заменять слой подстилки, чтобы избежать скопления сырости и загрязнений. Пол должен оставаться сухим, как в летний, так и в зимний период.Клеточное содержание птиц в основном актуально для крупных сельскохозяйственных ферм, из-за отсутствия свободной площади. Под каждую клетку ставят специальный поддон, который периодически очищают от помета и других загрязнений.

В холодное время года, помещение следует оборудовать лампами. Для нормальной яйценоскости птицам требуется освещение и тепло. Иногда в птичнике устанавливают специальные нагреватели.

Кроме того, в курятнике следует поставить несколько емкостей с древесной золой. В таких ваннах, птицы очищают перья от различных внешних паразитов.

Важный момент! В одной клетке содержат по 7-8 самок и одному самцу. Подобное соотношение позволяет добиться высокой выводимости цыплят.

Кормление

Полтавские куры довольно неприхотливы в кормах, однако специалисты рекомендуют соблюдать некоторые правила кормления поголовья:

  1. Кормить особей следует 2 раза в день, особенно в холодное время года. Утром птицам дают влажные мешанки с комбикормом, зеленую пищу. Вечером можно давать поголовью грубые корма – овес, пшеницу. В летний сезон можно сократить кормление до 1 раза. Однако птиц отпускают на самостоятельный выгул, так они смогут добывать для себя пищу. Птицы употребляют траву, различных мелких насекомых.
  2. Наиболее охотно особи съедают кукурузную дробленку. Такой корм рекомендуется для кормления молодняка.
  3. Для нормального набора массы тела в рационе должен присутствовать белок. Птиц часто кормят мясокостной мукой.
  4. У кур в свободном доступе всегда должна быть свежая питьевая вода. Поилку следует установить таким образом, чтобы особи не могли в ней купаться.

Кормление полтавских кур

Птицы такой породы стремительно набирают массу тела, в результате чего не исключается ожирение, которое приводит к снижению продуктивности и продолжительности жизни особей. Поэтому важно составить сбалансированный рацион для поголовья. Свободный выгул также положительно сказывается на состоянии кур.

Витамины для куриц

Для профилактики различных заболеваний важно насыщать рацион особей витаминными кормами:

  1. Витамин А. Большая концентрация этого витамина наблюдается в злаковых, бобовых культурах.
  2. Витамины В1 и В2. Успокаивают нервную систему особей, содержатся в твороге, молочной сыворотке, кормовых дрожжах, свежей зелени.
  3. Витамин В12. Содержится в пище животного происхождения, позволяет бороться с малокровием.
  4. Витамин Д. Укрепляет скелет особей, способствует нормальной яйценоскости. Вырабатывается такой витамин под воздействием солнечных лучей.

В зимний период организм птиц особенно сильно страдает от нехватки витаминов. Поэтому в это время года несушкам следует давать такие корма:

  1. Сушеную траву. Для кормления лучше всего подходит крапива. Необходимо заготовить несколько связок травы на каждую клетку с особями.
  2. Ростки. Восполнить дефицит клетчатки зимой можно с помощью пророщенного зерна, которое птицы любят клевать.
  3. Вареный картофель. Добавлять его следует в состав влажных мешанок.
  4. Жмых подсолнечника. В составе такого корма имеется большое количество витамина Д.

Можно приобрести в аптеках специальные премиксы для кормления молодняка и взрослых особей. В их составе имеется большое количество полезных микроэлементов.

Премиксы для несушек

Разведение полтавских глинистых

Поскольку у полтавских несушек сохранился инстинкт насиживания яиц, они самостоятельно выводят и воспитывают молодняк. Обычно цыплята вылупляются на 21 день, однако произойти это может на несколько дней раньше или позже, в зависимости от погодных условий.

Лучшее время для посадки курицы на яйца – апрель-май. Под каждую наседку обычно кладут до 15 яиц. Превышать максимальное количество не стоит, иначе курица не сможет их закрыть своим телом. К тому же, самки полтавской породы средние по размеру.

Наблюдается около 75-80% выводимости цыплят в результате естественной инкубации. Отмечается высокая выживаемость среди птенцов – более 95%.

Курица с молодью

Новорожденных птенцов кормят вареным пшеном, молочной продукцией, яичным белком. Такое питание благотворно сказывается на пищеварительной системе. Подобный рацион не изменяют на протяжении 1 недели.

Однако следует постепенно включать в меню новые продукты. Начиная с 4 суток, птенцам рекомендуется давать овощи в вареном виде, кукурузную дробленку, зелень. Чтобы молодняк вырос крепким, потребуется поддерживать в птичнике освещение на протяжении 2 месяцев. После чего световой день сокращают до 10-12 часов.

Кормление суточных цыплят

Инкубация яиц

Поскольку куры являются хорошими несушками, то методом естественной инкубации птиц разводят владельцы маленьких подсобных хозяйств. Однако для масштабного разведения особей, потребуется использовать инкубатор.

Выведение цыплят с помощью инкубатора

Предварительно яйца просвечивают овоскопом, делают выбраковку. Затем нагревают и помещают в инкубатор.

Инкубаторы отлично справляются с заданием несушек, увеличивая производительность и сокращая затраты вашего труда в несколько раз. Один из таких помощников для фермеров – инкубатор «Золушка».

Линька у птиц

Линька является естественным процессом, который бывает у птиц в определенное время года. Полтавские глинистые куры в такой период теряют большое количество перьев, но это не всегда означает, что они больные.

Оперение служит защитой особей от мороза и жары. В первую очередь во время линьки куры теряют перья около шеи, а затем уже на спине и остальных частях тела. Выделяют следующие причины, по которым выпадают перья:

  • особенности сезона;
  • недостаток полезных микроэлементов в рационе;
  • скудное питание;
  • старческие процессы в организме птиц;
  • сильный испуг;
  • наличие каких-либо заболеваний.

В норме оперение у кур плотное и яркое

Сезонная линька у кур обычно бывает ближе к осени, так организм готовится к холодам. Весной оперение меняется только у молодняка. Продолжается такое явление на протяжении 1-2 месяцев.

Болезни кур

Полтавские куры отличаются крепким иммунитетом. Однако, как и другие птицы, они подвержены некоторым заболеваниям, в том числе инфекциям, воздействию паразитов. Чтобы избежать распространения болезнетворных микроорганизмов, следует поддерживать чистоту в птичнике или клетке. А также потребуется следить за чистотой территории, куда птицы отправляются на выгул.

Курятник с огороженным выгулом

Чаще всего куры заражаются кокцидиозом. Развивается такое заболевание в результате воздействия паразитов на организм. Происходит разрушение целостности стенок кишечника, у особей значительно снижается иммунитет. Заболеванию подвержены цыплята в возрасте около 3,5-4 месяцев. У молодняка наблюдается слабая сопротивляемость к различным патологическим процессам.

Таблица 1. Способ вакцинации цыплят: пошаговая инструкция

ИллюстрацияОписание
Шаг первый: развести препарат с водой.
Шаг второй: набрать вакцину в шприц без иглы.
Шаг третий: накапать по 1 капле препарата каждому цыпленку в глаз.

Необходимо периодически дезинфицировать поилки и кормушки птиц. Молодняку ставят различные комплексные прививки от заболеваний.

Видео — Болезни кур

Плюсы и минусы содержания породы

Заводчики выделяют очевидные преимущества разведения такой породы кур:

  • высокой процент выживаемости особей среди молодняка;
  • отсутствие потребности в дорогостоящем корме;
  • быстрая адаптация к любым климатическим условиям;
  • такие куры не подвержены каннибализму.

Сложно выделить какие-либо недостатки породы. Однако птицеводам потребуется внимательно следить за рационом кур, чтобы не допустить их ожирения.

Полтавские куры – любимчики фермеров

Цена на полтавских кур

В основном, птиц этой породы разводят на небольших птицефабриках. Можно приобрести готовые к инкубации яйца, стоимость их начинается от 50 рублей за штуку. Недельный молодняк заводчики продают по 65-80 рублей.

Похожие породы

Существуют и другие породы кур с отличными продуктивными качествами, которыми можно заменить поголовье при необходимости. К таким относятся:

Куры породы Белый Леггорн

Как и у полтавской породы, поголовье вырастает крепким. Эти породы отличаются хорошей яйценоскостью, дают около 300 яиц в год.

Отзывы о породе

Многим фермерам такая порода особенно полюбилась благодаря высокой устойчивости к различным болезням, перепадам температуры. К тому же, половое созревание у птиц наступает быстро.

Петухи вырастают довольно крупными, поэтому их часто выращивают на мясо. Куры спокойные, не доставляют какого-либо дискомфорта, живут в одном курятнике с другими породами.

Подводим итоги

Приобрести молодняк полтавской породы – это отличное решение для новичков в сфере птицеводства, которые решили обзавестись собственной фермой. Эти продуктивные особи стремительно набирают массу, редко болеют. Поэтому являются фаворитами у многих фермеров Украины и России.

Николай Журавлёв главный редактор

Автор публикации 16.11.2018

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

Добавить комментарий