Выращивание клубники на гидропонике

Гидропоника для клубники – что это такое, плюсы и минусы применения

Выращивание клубники в домашних и тепличных условиях с каждым днем набирает все большую популярность. Мы расскажем о том, что такое гидропоника для клубники и как её использовать, какие условия необходимо обеспечить, чтобы вырастить урожай крупных ягод. А также поможем выбрать сорта которые подойдут для домашнего выращивания.

Можжевельник (лат. Juniperus)

Плохо растет в тени, приобретает “рыхлость” кроны, утрачивая декоративный вид. Корневую шейку не поднимать над почвой, но и не заглублять. При близком залегании грунтовых вод, обязательно нужен дренаж из мелкого гравия толщиной 10-20 см.

Первый опыт применения гидропоники для выращивания растений был получен еще в древности. Таким способом выращивали Висячие сады Семирамиды и плавучие сады ацтеков. Официальное название методу дал американский ботаник Уильям Ф. Геррик (англ. William F. Garrick) в начале прошлого века.

Что такое гидропоника

В переводе с греческого гидропоника означает “рабочий раствор”. Метод предполагает выращивание растений на искусственных субстратах, без привычного грунта. Гидропонные субстраты не являются носителем питательных веществ для растений, а служат лишь опорой для корней.

Основные требования к таким субстратам:

  • влагоемкость;
  • хорошая циркуляция воздуха;
  • пористая структура.

Клубника на гидропонике в тепличных условиях

Выращивание клубники на гидропонике возможно также в водной или воздушно-влажной среде. Питательные вещества растения получают из специальных аэрируемых растворов, беспрерывно подающихся к корням. Существует несколько способов подачи раствора растению:

  • Капельный полив – субстрат беспрерывно пропитывается питательным раствором, подающимся мизерными порциями.
  • Периодическое затопление – корневую часть растения в емкостях несколько раз в сутки заливают раствором, подающимся из резервуара по трубкам. Через некоторое время раствор сливают обратно в резервуар. Такой способ продуктивен на больших посадочных площадях.
  • Питательный слой или беспрерывная циркуляция – раствор под давлением подается в резервуары, установленные под посадочными емкостями.
  • Аэропоника или искусственный туман – корни растений располагаются во влажной среде, создаваемой генератором тумана.
  • Глубоководный способ – корни полностью погружают в раствор с питательными веществами, который насыщается кислородом при помощи компрессоров. Для клубники такой способ гидропоники подходит менее всего, так как корневая система может сгнить.

Применение гидропоники для клубники

В домашних условиях гидропоника для клубники дает возможность круглый год собирать урожай вкусных и полезных ягод. Выращивать культуру таким способом можно в доме, или квартире, а также в отапливаемой теплице или отдельно оборудованном помещении. Для клубники на гидропонике необходимо создать оптимальные климатические условия.

Освещенность

Клубника очень чувствительна к недостатку света. При выращивании ее в открытом грунте таких проблем не возникает. В домашних условиях на гидропонике клубника нуждается в дополнительной подсветке, особенно в зимний период.

Досвечивание клубники на гидропонике

Мощность подсветки должна быть максимально приближена к естественному солнечному свету (60 тыс. люменов). Для плодоношения клубники продолжительность светового дня должна быть не менее 12 часов, а для получения обильных урожаев подсвечивать клубнику можно 17-18 часов.

Температура воздуха

Не менее требовательна клубника на гидропонике к температуре воздуха в помещении. Днем необходимо поддерживать температуру в пределах плюс 23-25, а ночью – 16-18 градусов по Цельсию. Такие условия наиболее приближены к естественным и комфортны для клубники.

Влажность воздуха

В помещении для выращивания клубники на гидропонике необходимо поддерживать влажность воздуха в пределах 60-70%. Повышение влажности может привести к развитию грибка, а при низких показателях рост растения угнетается.

Плюсы и минусы использования гидропоники для клубники

На гидропонике клубника развивается стремительнее, чем в грунте. Все силы кусты направляют на рост и плодоношение, так как им не нужно расходовать энергию на поиск питательных веществ – они всегда в свободном доступе.

Уход за клубникой, выращиваемой гидропонным способом значительно проще, чем при традиционном почвенном выращивании:

  • Не требуется рыхления почвы и борьбы с сорняками;
  • Исключено пересыхание клубники и кислородное голодание;
  • Вредители и болезни отсутствуют;
  • Не нужно проводить дополнительные подкормки;
  • Не требуется регулярной замены грунта.

Хорошо подготовленная гидропоника в домашних условиях, клубника на которой выращивается с соблюдением указанных климатических условий, позволяет значительно повысить урожайность. Качество ягод также намного лучше выращенных в грунте. В них не накапливаются тяжелые металлы, радионуклиды, пестициды и другие вредоносные элементы, содержащиеся в почве.

Клубника на гидропонике всегда дает хороший урожай

Привлекателен способ гидропоники и с практической точки зрения. При выращивании клубники дома этим методом нет грязи от грунта, неприятного запаха и земляных вредителей.

Из недостатков применения гидропоники для клубники следует выделить:

  • Затраты, по сравнению с выращиванием в грунте;
  • Необходимость в постоянном обеспечении системы гидропоники электроэнергией;
  • Результат выращивания полностью зависит от компетенции садовода.

Поэтапное выращивание клубники на гидропонике

Следует учитывать, что выращивание клубники таким способом имеет свои нюансы и особенности. Соблюдение несложных правил приведет к повышению урожайности клубники, а пренебрежение ими – к гибели растений.

Выбор сорта клубники

Для гидропонного метода выращивания подходят все ремонтантные сорта клубники и земляники. Наиболее популярны в гидропонике: Фреска, Желтое чудо, Ольвия, Гора Эверест, Щедрая.

Сорт клубники Вима Занта для выращивания на гидропонике

Из сортов голландской селекции хорошо зарекомендовали себя Гигантела М, Вима Занта, Эльвира, Корона. Они подходят для выращивания, как опытным садоводам, так и новичкам, и всегда радуют хорошим урожаем.

Заготовка субстрата и посадочных емкостей

В качестве субстрата для клубники на гидропонике необходимо выбрать пористый влагоемкий материал достаточно твердой структуры. Хорошо зарекомендовали себя: кокосовое волокно, минеральная вата и керамзит. Они соответствуют всем требованиям к субстрату для клубники.

В качестве посадочных емкостей необходимо приобрести пластиковые горшки или ящики. Объем их должен быть не менее 3 литров из расчета на одно растение.

Подготовка питательного раствора

Рабочий раствор для гидропоники должен включать: азот, фосфор, калий, цинк, железо, бор, серу, кальций, магний, молибден. Расчет пропорций этих компонентов лучше доверить специалисту, который грамотно распределит их в зависимости от стадии роста растения и времени года. Неправильно подготовленный раствор приведет к остановке роста или плодоношения клубники, а в некоторых случаях – и к гибели кустов.

Универсальный раствор для клубники на гидропонике

Разводят питательные вещества в дистиллированной воде. Проточная вода из-под крана для этих целей не подойдет. В садовых магазинах можно приобрести готовые рабочие растворы универсального назначения.

Система подачи раствора

Основное оборудование для гидропоники – это система подачи рабочего раствора. Его можно купить в специализированном магазине или сделать самостоятельно.

Самодельная система гидропоники в домашних условиях

Для этого понадобятся:

  • Накопительный резервуар;
  • Гидронасос;
  • Трубы и шланги;
  • Доступ к точке электропитания.

Кроме системы подачи раствора и материала для гидропоники понадобятся лампы досвечивания.

Пересадка рассады

Посадка клубники в гидропонику происходит следующим образом:

  • Кусты выкапывают из грунта с комом земли и замачивают в емкости с водой на 2-3 часа.
  • Корневую систему очищают от остатков земли и промывают под теплой проточной водой.
  • Рассаду помещают в горшки так, чтобы корни их располагались вертикально, и присыпают подготовленным субстратом.
  • Его поливают дистиллированной водой, также ее наливают в нижнюю емкость. В таком виде клубника должна адаптироваться к новым условиям.
  • Через неделю в воду можно добавлять питательные вещества.

Выращивание клубники на гидропонике в горшках

Клубника на гидропонике требует определенного пространства для роста. Высаживают ее на расстоянии 20-30 см друг от друга. Для сортов с мощными кустами расстояние нужно увеличить до 40 см.

Дальнейший уход за клубникой, выращиваемой на гидропонике, заключается в следующем:

  • поддержание необходимой освещенности и температуры в помещении;
  • необходимо следить за исправностью системы подачи питательного раствора;
  • при снижении влажности воздуха растения стоит опрыскать чистой водой;
  • нельзя допускать попадания питательного раствора на листья клубники.

При соблюдении этих несложных рекомендаций, клубника на гидропонике интенсивно идет в рост и быстро начинает плодоносить.

Выращивание клубники на гидропонике – несложный и увлекательный процесс. Таким способом можно культивировать клубнику в любом помещении. Важно, правильно подобрать субстрат и рассчитать пропорции питательных элементов в рабочем составе, чтобы клубника давала высокие урожаи и радовала вкусными ягодами.

Как вырастить клубнику при помощи гидропоники в домашних условиях

Слишком малая продолжительность периода плодоношения клубники — причина, по которой селекционеры занялись выведением сортов нейтрального и длинного светового дня, а инженеры разработали технологию выращивания ягоды без почвы. Культивирование садовой земляники гидропонным методом позволяет получать урожай круглогодично (в теплице, в условиях городской квартиры), обеспечивая ягодами семью или поставляя продукцию на рынок.

В чем суть гидропоники?

Простейший аналог технологии — древнейшие сады Семирамиды, отнесенные к знаменитым семи чудесам света античного мира. Но метод, предложенный учеными в наши дни, отличается большей эффективностью, наличием автоматизированных систем. Суть технологии — выращивание растений на особых искусственных субстратах, без применения почвы.

Культуру помещают в специальные условия, обеспечивают оптимальный режим выращивания:

На заметку! Термин в науку ввел ученый биолог из США Уильям Ф. Геррике (Калифорнийский университет). Он опробовал метод гидропонных бассейнов в 20-х годах XX века.

Питание происходит не за счет почвы, а благодаря забору корнями питательных элементов из растворов, подающихся в субстрат. Исключено появление сорняков, истощение грунта, нет необходимости постоянно вносить удобрения, поливать посадки.

Если в открытом грунте урожай садовой земляники зависит от погодных условий, агротехники, плодородия грунта, активности вредителей, то при гидропонных технологиях большинство проблем исчезает.

  • полный контроль за развитием растений;
  • удобство в выращивании;
  • экологичная продукция;
  • экономия воды;
  • простой уход (без прополки, рыхления);
  • быстрый рост кустов;
  • высокая урожайность при условии правильной агротехники;
  • возможность выращивать ягоды в любой сезон и даже круглый год;
  • высокая рентабельность, поэтому гидропонные системы часто используют для выращивания клубники в промышленных масштабах (выгодное направление бизнеса).

Из недостатков отмечают необходимость поддерживать определенный режим влажности, температуры, освещения. Важно использовать только качественный питательный состав, специальный субстрат и подходящие для гидропоники сорта. Любое нарушение приводит к замедлению роста, а то и к потерям рассады.

Особенности технологии

Выращивание клубники беспочвенным способом широко практикуют в Голландии и других европейских странах. Метод, получивший название «гидропоника», позволяет увеличить показатели урожайности культуры, получать ягоды круглогодично.

Системы обеспечения питанием

Для того чтобы обеспечить растения питанием, используют различные системы:

  • пассивные (раствор подается за счет капилляров);
  • активные (питательный состав циркулирует за счет действия насосов).

Разработаны десятки гидропонных модулей, предназначенных для различных условий (см. схему на фото).

  • установки питательного слоя. Раствор с необходимыми компонентами подается в субстрат с помощью водяных насосов. Растения высаживают в отдельные емкости с дном, приподнятым над питательным слоем. При разрастании корешки достигают нужного уровня и получают питание;
  • глубоководная система. Особенность — непосредственный контакт корней садовой земляники с водным раствором. «Минус» — возможность появления гнили корней;
  • капельная технология. Раствор подается порциями, субстрат постоянно насыщается;
  • периодическое затопление — применяется при выращивании клубники в промышленных масштабах. Субстрат заливают питательным раствором из труб, затем полностью удаляют его;
  • аэропоника — растения выращивают в туманной среде. Корневая система снабжается аэрозолем, содержащим необходимые питательные вещества;
  • капельный полив.

Из перечисленных модулей для садовой земляники не используют только глубоководную технологию, так как растения восприимчивы к повышенной влажности. В домашних условиях лучший вариант — капельный, при котором питание подается к корням растений по трубкам под давлением.

Виды субстратов

Беспочвенная технология, известная как клубника на гидропонике, означает отказ от использования грунта. Вместо него растения помещают в субстраты. Требования к ним жесткие:

  • плотная и в то же время рыхлая структура;
  • влагоемкость;
  • пористость;
  • воздухоемкость.

На заметку! Гидропонные субстраты — это опора, а не носитель питания для растений.

Для клубники самыми подходящими считаются:

  • торф;
  • минеральная вата;
  • волокно и стружка кокоса;
  • керамзит;
  • смесь вермикулита и перлита.

Помещают субстраты в пластиковые контейнеры, трубы, другие емкости.

Условия выращивания

Недостаточно лишь приготовить раствор и субстрат для растений, необходимо соблюдать определенный режим выращивания, обеспечить клубнике комфортные условия.

  • длина светового дня должна составлять не менее 12-14 часов. Показатели мощности приравнивают к солнечному свету (60 тысяч люменов);
  • выдерживают расстояние между кустиками в трубе или контейнере до 15-20 см. При посадке рослых ремонтантных сортов оставляют не меньше 25 см между растениями;
  • питательный раствор должен подаваться к корням, не попадая на побеги и листья клубники;
  • температурный режим днем — не ниже +20 ºC…+22 ºC, ночью +16 ºC…+18 ºC;
  • объем емкости на одно растение — 3 литра, поэтому высаживая по 5-8 кустиков, выбирают вместительные ящики или контейнеры;
  • уровень влажности — 65-70%, не выше;
  • для освещения желательно использовать светодиодные или люминесцентные лампы;
  • обязательно обустройство дренажных отверстий для отвода лишней влаги;
  • не допускается высыхание субстрата. Он должен быть все время влажным (но без избытка воды).
Читайте также:  Клубника Флоренс описание сорта, фото, посадка и уход, отзывы

Использование подсветки приводит к пересушиванию воздуха. В домашних условиях рекомендуется ставить увлажнители. Заливают в приборы только отстоянную отфильтрованную воду, иначе на посадках появится соляной налет. В зимний период целесообразно установить кондиционер.

Опыляют клубнику вручную (дома), с помощью пчел и маленьких шмелей (если выращивают культуру в промышленных масштабах).

Питательный раствор приобретают в специализированных магазинах, разводя смеси в строгом соответствии с инструкцией. В составах содержатся необходимые клубнике макро- и микроэлементы, при этом пропорции веществ точно выверены.

Из универсальных готовых растворов для садовой земляники подходят:

  • Флора Гро;
  • Флора Блум;
  • Флора Микро (см. видео).

Своими руками приготовить раствор со всеми компонентами, при этом выдержать нормы веществ, довольно сложно и трудоемко. Проще приобрести готовый порошок и сделать раствор. Для замешивания применяют только дистиллированную воду.

Сорта, подходящие для выращивания на гидропонике

Чтобы гидропонный метод дал результат, высаживают определенные сорта садовой земляники. Традиционные разновидности короткого светового дня не подходят, в приоритете — гибридные и сортовые формы длинного и нейтрального дня.

Хорошие отзывы получили сорта:

Перечисленные виды клубники неприхотливы, отличаются стабильной урожайностью, устойчивы к болезням. Надежны зарубежные сорта (Голландия, Италия), выведенные селекционерами специально для круглогодичного выращивания культуры.

Как вырастить садовую землянику на гидропонике дома

Для того чтобы соорудить гидропонный комплекс в квартире, необходимо приобрести оборудование (системы подачи раствора), светильники для досвечивания, емкости, субстрат. Рассаду заказывают в специализированных питомниках или используют ремонтантные сорта с собственного участка.

Систему устанавливают на утепленных балконах, в кладовых, подвалах, главное, чтобы помещения были теплыми, имелась возможность поставить освещение.

Кустики замачивают корнями в воде (на пару часов), очищают аккуратно от земли, размещают в емкости для посадки. Подсыпают субстрат и поливают дистиллированной водой комнатной температуры.

Примерно 6-7 дней наблюдают за рассадой и только потом начинают подачу питательного раствора.

  • регулярная подача состава;
  • контроль систем освещения;
  • поддержание заданных показателей температуры.

Появившиеся первые цветоносы срезают, оставляя по 3-5 последующих экземпляров на кусте. Созревшие ягодки сразу снимают, чтобы не задерживать рост и развитие других плодов. Усы убирают.

Пик плодоношения приходится на 2-3 год, после чего кусты омолаживают. При круглогодичном выращивании желательно делать перерыв (1 месяц), искусственно создавая для растений период покоя.

Обычно осенью постепенно сокращают полив, снижают температуру до +14 ºC…+15 ºC, срезают листья и побеги. Примерно через 6-9 дней растения укладывают на хранение на 25-30 дней при температуре 0 ºC…+2 ºC. После отдыха приступают к посадке растений в емкости, и цикл повторяется.

Среди распространенных ошибок выращивания:

  • применение самодельных составов для клубники на гидропонике;
  • неправильный выбор сортов;
  • избыток раствора в субстрате;
  • недостаточная освещенность посадок.

Изучение информации, рекомендаций специалистов позволят избежать проблем.

Гидропонику называют технологией будущего. Способ позволяет даже в городской квартире при небольших затратах получить урожай вкусной ягоды. Правда, обязательно нужна личная заинтересованность и определенные навыки, знания агротехники, иначе метод не будет работать.

Гидропоника для клубники

С помощью гидропоники можно выращивать овощи и ягоды без использования грунта.

Преимущества этого метода в следующем:

  • экономия места, выращивать растения можно в несколько ярусов;
  • плоды не загрязняются землёй;
  • нет необходимости в поливе и прополке;
  • отсутствие вредителей;
  • нет грибковых болезней;
  • круглогодичное выращивание;
  • стабильные, высокие урожаи.

Клубника, полученная на гидропонике, ничем не отличается от той, что выращивается обычным способом, на земле.

К минусам можно отнести большие затраты на начальном этапе, это касается как трудовых, так и материальных ресурсов.

Подготовка оборудования

Существуют две группы гидропонных систем: пассивные, когда питательный раствор подаётся капельным методом, и активные, когда жидкость пропускают через корни растений с помощью насосов.

Можно приобрести готовую гидропонную установку, значительно потратившись в плане финансов. Или же попробовать соорудить данную систему своими руками. Чтобы сконструировать своими руками гидропонику для клубники понадобятся следующие материалы:

  • ПВХ трубы диаметром 10 см;
  • заглушки;
  • силиконовый герметик;
  • подставка для труб;
  • пластиковые горшки;
  • ёмкость для раствора;
  • шланги;
  • гидравлический насос или компрессор для аквариума;
  • светодиодные лампы синего либо красного спектра, нужны для обеспечения клубнике необходимого освещения;
  • обогреватель;
  • увлажнитель воздуха или пульверизатор.

В трубах, установленных на подставки, вырезают отверстия под горшки, расстояние между ними выдерживают около 25 см. В каждый горшок опускается трубка, идущая от шланга, который закреплён в резервуаре с питательным раствором. По этому шлангу при помощи насоса жидкость будет подаваться к кустикам клубники капельным методом. Насос для удобства может быть снабжён таймером. Важно также обеспечить слив раствора, прошедшего через субстрат, делается это посредством шлангов, присоединённых к нижней части трубы.

Пластиковые трубы можно заменить лотками или контейнерами. А вместо горшков использовать обрезанные пластиковые бутылки. С внешней стороны их лучше покрасить, так как в прозрачных ёмкостях, под воздействием света, могут размножиться водоросли.

Микроклимат

При выращивании клубники методом гидропоники необходимо обеспечить ей подходящий микроклимат. Дневная температура должна удерживаться в пределах +25°С… +26°С. А ночная понижаться до +15°С… +18°С. Для нормального роста и созревания ягод в домашних условиях клубнике необходима подсветка. Ей нужен световой день в течении 12, а лучше 14 часов. Ремонтантным сортам понадобиться восемнадцатичасовой световой день. Кроме этого, потребуется увлажнитель, вода для которого должна быть отфильтрована, или можно вручную опрыскивать клубнику из пульверизатора. Влажность необходимо поддерживать в районе 70%. А также нужно помнить о важности опыления, дома можно осуществлять этот процесс с помощью кисточки, перенося таким образом пыльцу с цветка на цветок. В теплице устанавливают вентиляторы или даже ульи с пчёлами.

Субстрат

Для выращивания клубники на гидропонике в домашних условиях можно использовать один из следующих субстратов:

  • кокосовое волокно;
  • керамзит;
  • торф;
  • минеральную вату.

Кокосовое волокно – это натуральный, экологичный, прочный материал. Может использоваться в течение восьми лет. Хорошо удерживает воздух и влагу.

Керамзит долговечный материал. Отлично впитывает воду. За счёт его пористой структуры, корни хорошо снабжаются кислородом.

Торф – это дешёвый, экологически чистый, пористый субстрат. Содержит в своём составе питательные вещества.

Минеральная вата – нейтральный и долговечный материал, риск развития в ней патогенных организмов минимален. Корни в таком субстрате хорошо снабжаются кислородом, к тому же стоимость минеральной ваты невысокая.

Субстрат нужен для обеспечения опоры корней, для гидропоники он обязательно должен быть чистым. Можно продезинфицировать его раствором марганцовки.

Подготовка питательного раствора

Само слово гидропоника означает «рабочий раствор». По сути, это не что иное, как разбавленные в необходимой концентрации удобрения. Для создания раствора используют два вида удобрений:

Органические являются продуктом разложения растительных или животных веществ и действуют медленнее, чем минеральные, которые состоят из совокупности минералов, смешанных в разных пропорциях. В гидропонике чаще используется второй вариант. При приготовлении раствора важен правильный подбор удобрений и строгий контроль за их концентрацией. Излишек, как и недостаток минералов, навредит клубнике, она будет плохо расти и может погибнуть. Важна и температура раствора, она должна находится в пределах от +18°С до +24°С.

Если есть желание можно приготовить его самостоятельно. Для этого в магазине для садоводов приобретаются отдельно необходимые минеральные составы, которые разводят в воде до нужной концентрации.

Вот пример универсального раствора для клубники на 1 литр воды:

  • сульфат калия – 0,25 г;
  • сульфат магния – 0,25 г;
  • фосфат калия – 0,25 г;
  • сульфат железа – 0,025 г;
  • аскорбиновая кислота – 0,035 г;
  • кальциевая селитра – 1,0 г.

Вода при этом используется дистиллированная или отфильтрованная несколько раз. Она должна быть мягкой, без вредных примесей. Кислотность рабочего раствора должна соответствовать уровню pH 5,5-6,5. Измерить её можно специальным pH-метром или воспользоваться лакмусовой бумажкой. Если показатель повышен, потребуется добавить ещё чистой воды. Полученный состав применяется для капельного полива садовой земляники.

В норме концентрация раствора должна быть 1,8-2,2, её ежедневно измеряют ЕС-тестером. Этот прибор, определяя электропроводность раствора, оценивает общую концентрацию содержащихся там веществ. Если количество солей уменьшилось, значит раствор потерял свою питательную ценность. А если увеличилось, возможно, произошло быстрое испарение жидкости, тогда нужно добавить ещё воды. В том случае, когда раствор существенно изменился, лучше слить его, заменив на новый. В закрытых системах с рециркулирующим раствором тестером контролируют его исходный состав, а в открытых (капельный полив) проводят анализ стекающей жидкости.

Желательно использовать специализированный раствор для каждого периода развития клубники: активного роста, цветения, плодоношения. В среднем его необходимо менять два раза в месяц.

Выбор сорта

Для выращивания на гидропонике, подбирают ремонтантные, ампельные сорта.

Вот несколько наиболее подходящих:

  • Фреска – это крупноплодный ремонтантный гибрид, отличающийся высокой урожайностью. Сорт малочувствителен к перепаду температур и обладает отменным вкусом.
  • Фестивальная – среднеспелый сорт с крупными овальными ягодами массой до 40 г. Кусты высокие и густые. Цветки обоеполые, Фестивальная является самоплодным сортом.
  • Ольвия – сверхранний, неприхотливый и выносливый сорт с круглыми ягодами массой от 30 до 40 грамм. Мякоть кисло-сладкая. Плоды хорошо переносят транспортировку.
  • Щедрая – среднепоздний сорт, кусты высокие, быстрорастущие. Форма ягод – конусовидная, вес до 8 г. Обладает выносливостью к неблагоприятным условиям и хорошей урожайностью.
  • Богота – поздний сорт родом из Голландии, компактные кусты отличаются активным ростом. Средний вес одной ягоды около 13 г. Урожайность высокая. Транспортабельность хорошая.
  • Гигантелла Максим – крупноплодный, среднепоздний, голландский сорт, отдельные ягоды могут достигать веса 100 г. Кусты крупные, раскидистые.
  • Корона – среднеранний, высокоурожайный, неприхотливый сорт, кусты невысокие, но мощные. Ягоды весят в среднем 25 г, обладают выраженным земляничным ароматом. Транспортировку переносит плохо.
  • Эльвира – ранний сорт голландской селекции. Куст мощный, раскидистый, урожайность высокая. Ягоды весят от 30 до 60 грамм, мякоть сочная, упругая. Вкус сладкий, без кислинки.

Эльсанта – сорт, который отличается мощными кустами и толстыми высокими цветоносами. Был селекционирован в Голландии. Красные блестящие ягоды весят до 50 г. Сорт устойчив к болезням, обладает высокой урожайностью.

Технология выращивания в домашних условиях

При использовании капельного метода в проделанные по всей длине отверстия пластиковой трубы помещают пластиковые горшочки с продырявленными стенками. Туда высаживают рассаду. Важно, что у клубники уже должны быть корни. Их нужно освободить от земли и на несколько часов замочить в тёплой воде. После размещения саженцев в горшки аккуратно засыпают субстрат. Поливают дистиллированной водой. Её же заливают тонким слоем в трубу, по бокам которой нужно не забыть поставить заглушки и промазать места стыков силиконовым герметиком. В такой установке оставляют клубнику адаптироваться на срок до семи дней.

После этого к каждому горшку подсоединяют трубочку, через которую и будет поступать рабочий раствор. Трубочки в свою очередь сообщаются со шлангом, через который подаётся жидкость из резервуара.

При использовании метода питательного слоя клубнику размещают в горшках, таким образом, чтобы корни свободно свисали наружу. Горшки под небольшим уклоном устанавливаются в ёмкость, по которой, благодаря насосу, непрерывно циркулирует рабочий раствор.

Для успешного выращивания клубники гидропонным методом необходимо соблюдать следующие правила:

  • рабочий раствор не должен застаиваться;
  • нельзя допускать попадания питательной смеси на листья, цветки, ягоды клубники;
  • грунт должен быть плотным, но хорошо аэрируемым;
  • важно следить за показателями освещённости, увлажнённости, температуры;
  • большое значение имеет правильный подбор пропорций минеральных веществ в рабочем растворе.

При выращивании клубники на гидропонике, она даёт большие урожаи и практически не поражается болезнями и вредителями. Важно не забывать, что кустики необходимо заменять на новые каждые три года.

Читайте также:  Клубника Максим описание сорта, фото, способы и сроки посадки, полив, мульчирование, подкормка, отзывы садоводов

Как выращивать клубнику на гидропонике в домашних условиях

Пользуясь прогрессивным способом гидропоники можно круглый год получать урожай свежих овощей и зелени. Есть любители, которые увлекаются выращиванием клубники, и у них это хорошо получается.

Выращивание клубники на гидропонике

Гидропоника – это способ выращивания на искусственных средах без почвы, относящийся к методам прогрессивного растениеводства . Название получено от двух древнегреческих слов «hidro» — вода и «ponos» — работа, то есть, словосочетание в целом означает — «рабочий раствор».

Прежде чем приступить к выращиванию клубники методом гидропоники, нужно тщательно взвесить все плюсы и минусы технологии и объективно оценить свои возможности.

Плюсы и минусы технологии

Начнем с положительных моментов:

  • Экономичность. Полив не нужен. Весь необходимый объем воды ягода получает из питательной среды. Не происходит испарения, как при обычном орошении. Питательные вещества, содержащиеся в растворе также действуют «адресно», а не уходят бесцельно в грунт в неконтролируемом количестве.
  • Продуктивность. При минимальном расходовании влаги, подкормок и площадей можно получить максимально высокий урожай.
  • Урожайность не зависит от времени года, климата, погодных условий, плодородности почвы и других внешних факторов.
  • Экологичность. При правильно подобранном субстрате не потребуется использовать опасные гербициды и пестициды. В плодах не накапливаются соли тяжелых металлов, радионуклиды и другие вредные вещества, которые могут попасть в растение через почву.
  • Жизнестойкость. Рассада не подвергается заболеваниям, вызванным почвенными грибками и вредителями.
  • Не нужно работать с землей, постоянно рыхлить почву и бороться с сорняками.
  • Сроки созревания сокращаются в 2-3 раза.
  • Готовые к употреблению растения собирать просто и быстро. На столе всегда будут свежие, только что сорванные с «грядки» зелень, овощи и ягоды.
  • Эстетическое удовольствие от зеленого уголка дома и свежей своей клубники на протяжении всего года.

Не смотря на все перечисленные плюсы, у данной технологии есть и свои отрицательные особенности, о которых также необходимо знать:

  • Существует большой риск совершения ошибок при приготовлении раствора для гидропоники. Любая неточность может привести к гибели всей плантации, и процесс придется начинать заново.
  • Необходимость поддерживать постоянную температуру, влажность и световой режим.
  • Каждый вид растения потребует индивидуального подбора состава питательных веществ.
  • Применение ручного опыления – трудоемкий процесс.
  • Ощутимые финансовые затраты на первоначальном этапе.
  • Постоянный расход электроэнергии.
  • Этот метод не подойдет для безответственных садоводов. Он требует постоянного контроля, скрупулезности, терпения, пунктуальности и точности.

Как сделать гидропонику для клубники

Существуют несколько разновидностей гидропонных систем, а модификаций встречаются сотни. Но все они делятся на две основные группы:

  1. Пассивные. Питание подается растениям капиллярным путем. Для этого спроектированы модульные системы капельного полива. Они применяются для выращивания лука, редиса, даже картофеля и многих цветов. То есть растений, имеющих клубни, луковицы, и корнеплоды.
  2. Активные. Предполагают циркуляцию жидкости, которая достигается за счет работы насосов.

Готовые гидропонные установки имеются в продаже, но стоят они дорого. Смастерить систему можно с минимальными затратами своими руками.

Гидропоника основана на трех китах:

— правильно подобранном питательном растворе;
— оптимальной температуре;
— освещении;

  • Рекомендованная дневная температура для клубники +25-26°C, ночная +15-18°C.
  • Световой день должен длиться не менее 14 часов, а для ремонтантных сортов — 18.
  • Освещенность – 60 000 люменов, что соответствует солнечному свету.
  • Увлажненность окружающего воздуха – 60-70%.

Необходимые материалы

Для гидропонной установки понадобятся трубы из ПВХ, фитинги, крестовины, уголки, подставки для труб, емкость для раствора, шланги, гидронасос. Можно использовать обычный компрессор и насос для аквариума. Горшочки из легкого пластика можно купить в цветочном магазине или заказать в интернете. Диаметр труб зависит от размеров корней растений. Для гидропоники обычно берут трубы диаметром от 50 до 100 мм.

В качестве субстрата обычно используют материалы, обладающие большой пористостью, воздухопроницаемостью и гигроскопичностью: керамзит, кокосовое волокно и опилки, минеральная вата в смеси с торфом. Сам по себе субстрат не несет питания растению, он служит только для опоры корней.

Для разведения клубники вертикальным способом подойдут обычные широкие трубы ПВХ. Полив осуществляется при помощи капиллярной системы.

Для горизонтального выращивания — пластиковые контейнеры, ящики, лотки. Поступление питательного раствора к корням обеспечит гидронасосная установка. Метод полного и постоянного погружения корней клубники в жидкость не подходит, так как они легко загнивают.

В качестве рассады лучше всего подойдут ремонтантные сорта клубники: Фестивальная, Чудо, Фреска, Оливия. Также дают хорошие плоды такие сорта, как: Корона, Гигантела, Елизавета и др. При вертикальном выращивании отлично зарекомендовали себя ампельные, вьющиеся сорта.

Для гарантии качества посадочного материала, растения лучше заказывать импортные, так как за границей накоплен большой опыт растениеводства на гидропонике. Но можно выкопать на приусадебном участке подходящие по размеру саженцы. После адаптации такие кусты тоже будут расти и плодоносить. Заменять кустики клубники нужно будет только через 3 года.

Важно тщательно промыть корни от остатков почвы и вымочить 2-3 часа в чистой воде.

Подготовка оборудования

Для расчета необходимых пропорций и pH-фактора (кислотности) раствора необходимы специальные формулы и знания. Проще и надежнее на первых порах покупать готовый питательный раствор. Его разводят дистиллированной водой в указанных в инструкции пропорциях. Кислотность раствора и концентрацию других веществ для контроля замеряют с помощью специальных приборов.

10 литров раствора достаточно для 50-70 растений.

По мере приобретения опыта в прогрессивном растениеводстве состав и концентрацию раствора можно будет менять в зависимости от внешних факторов и общего состояния растений.

Неправильно подобранный состав может привести к замедлению роста, скудному плодоношению или отсутствию его, гибели растений.
Существенным плюсом данной системы является то, что устанавливать ее можно в любом месте – на шкафах, лоджиях, верандах, подвешивать к стене и т.д.

Принцип сборки

    С помощью шлангов и насоса питательный раствор будет поступать по трубам и стекать обратно в емкость.

При этом не нужно держать насос в рабочем положении постоянно. Достаточно включать его несколько раз в день на полчаса.

Трубы в системе могут располагаться как горизонтально, так и вертикально.

В ПВХ-трубах предварительно вырезают отверстия под горшочки. Расстояние между растениями определяются агротехническими условиями выращивания выбранной культуры в обычном грунте, но может быть чуть меньше. Так для клубники достаточно будет расстояния в 20-30 см.

Для организации подсветки используют обычно светодиодные лампы направленного действия синего или красного спектра.

Также применяют индукционные лампы от 600 вт. Необходим также будет светоотражающий экран, который препятствует рассеиванию света. Клубника очень чувствительна к недостатку освещения.

Поддерживать влажность воздуха придется при помощи увлажнителя воздуха.

Поддерживать влажность воздуха придется при помощи увлажнителя воздуха. В редких случаях можно обойтись обычным опрыскиванием из пульверизатора.

Гидропоника – вероятное будущее сельского хозяйства. Для городских жителей, не имеющих дачных участков, — это возможность получить, не выходя из дома в необходимом количестве свежие овощи, зелень и ягоды, выращенные, при минимальных финансовых и трудозатратах.
Прогрессивное растениеводство – непритязательный, легкий и дешевый способ выращивания. Затраты окупятся после первого же урожая.

Выращивание клубники методом гидропоники

Большинство людей привыкли, что клубника растёт на уличных грядках и даёт урожай только короткий период в тёплое время года. Однако в последнее время всё большую популярность приобретает современный продуктивный метод выращивания ягод на гидропонике. Он позволяет получить экологически чистый урожай и наслаждаться им круглый год.

Что такое гидропоника

Само слово «гидропоника» вышло из греческого языка, его значение — «рабочий раствор». Это название придумал биолог из США Уильям Ф. Геррик. В основе метода лежит способ развития растений не в обычной почве, а в особом субстрате. Впервые он был опробован ещё в древние времена, когда существовали знаменитые сады: плавучие — ацтеков и висячие — Семирамиды.

Возможно ли вырастить клубнику на гидропонике в домашних условиях

В условиях дома гидропоника позволяет не просто выращивать данную культуру, но и делать это независимо от времени года. Способ можно использовать как в доме, так и в отдельно обустроенном помещении.

Опыт садоводов показывает, что гидропоника подходит для всех ремонтантных сортов культуры. Самые популярные сорта клубники для него — Щедрая, Гора Эверест, Ольвия, Жёлтое чудо, Фреска. Из представителей селекции Голландии отлично показывают себя Гигантелла М, Корона, Эльвира, Занта. Все эти разновидности доступны для культивирования как специалистам, так и новичкам, и постоянно приносят прекрасные урожаи.

Способы и технологии выращивания на гидропонике в теплице

В гидропонике ценные элементы для питания клубники поступают из специальных растворов.

Их подача к корням может осуществляться различными способами:

  1. Капельный полив. Гидропонный субстрат насыщается раствором питания, постоянно поступающим малыми дозами.
  2. Периодическое затопление. Время от времени из ёмкости подаётся раствор и заливает корни растений, после чего сливается назад. Используется для масштабных посадок.
  3. Питательный слой. Раствор непрерывно циркулирует в резервуарах, расположенных под посадочными ёмкостями.
  4. Аэропоника. Генератор тумана создаёт постоянную влажную среду в районе корней.
  5. Глубоководный. Корни клубники постоянно находятся в растворе, куда компрессорами подаётся кислород. Не очень подходит для данной культуры, т. к. может спровоцировать гниение корней.

Субстраты должны обладать высокой пористостью, воздухопроницаемостью и влагоёмкостью. Они могут изготавливаться из минеральной ваты, керамзита или кокосового волокна. Под посадочные ёмкости используются пластиковые ёмкости объёмом минимум 3 л на 1 растение.

Видео: Как собрать гидропонику дома. Гидропоника своими руками

Высадка клубники в гидропонный субстрат происходит таким образом:

  1. Корневая система растений вместе с землёй замачивается на 2–3 часа.
  2. Корни клубники очищаются от земли и промываются чуть тёплой проточной водой.
  3. Кусты размещаются в ёмкостях так, чтобы корешки расположились вертикально, и засыпаются специальным субстратом.
  4. Субстрат поливается дистиллированной водой, она также заливается в нижнюю ёмкость.
  5. Спустя 7 дней в жидкость добавляются питательные вещества.

Как сделать гидропонный раствор своими руками

От качества приготовления питательного раствора зависит развитие и плодоношение клубники, поэтому к данному вопросу следует подойти со всей тщательностью. Содержание элементов в растворе зависит от многих факторов, в том числе от сезона и стадии роста кустов. Для дома можно воспользоваться универсальным рецептом, описанным ниже. Обратите внимание, что питательные элементы следует разводить только в дистиллированной воде. Показатель рН раствора (кислотность) — 5,8–6,2.

Содержание элементов (в мг) на 1 л воды:

  • кальций (Ca2+) — 200 мг;
  • магний (Mg2+) — 50 мг;
  • калий (K+) — 100 мг;
  • аммоний (NH4+) — 4 мг;
  • нитраты, соли азотной кислоты (NO3-) — 76 мг;
  • фосфаты (PO4-) — 45 мг;
  • железо (Fe) — 3 мг;
  • марганец (Mn) — 0,5 мг;
  • медь (Cu) — 0,05 мг;
  • цинк (Zn) — 0,5 мг;
  • бор (B) — 0,5 мг;
  • молибден (Mo) — 0,05 мг;
  • натрий (Na+), сульфаты (SO42-), хлориды (Cl-) — отсутствуют.

Обработка и уход за клубникой

Уход за культурой, растущей на гидропонике, состоит в создании благоприятных атмосферных условий, поддержке системы подачи раствора питания в исправном состоянии и сборе созревших плодов. Нужно также следить, чтобы питательный раствор не попадал на листья растений.

Особенности и недостатки выращивания на гидропонике

Гидропонным методом можно выращивать ягоды целый год и не использовать землю. Однако он имеет не только положительные стороны, но и недостатки.

  • Для начала стоит рассмотреть преимущества метода:
  • Полный контроль и возможность регулировки питания растений.
  • Экономное расходование воды за счёт её оборота и минимальных потерь на испарение.
  • Экономия ценных минералов благодаря направленному воздействию на корни и отсутствию потерь в грунте, как при традиционной посадке.
  • Получение экологически чистых плодов по причине отсутствия сорняков и, соответственно, необходимости использования гербицидов и пестицидов.
  • Более высокая жизнеспособность растений по сравнению с теми, которые растут на обычной грядке.
  • Стремительное развитие растений, отличная урожайность и крупные плоды.
  • Удобный уход за посадкой без необходимости внесения дополнительных подкормок, рыхления и уборки сорняков.

  • Среди недостатков гидропонного выращивания можно отметить:
  • Необходимость финансовых затрат на организацию подачи раствора питания.
  • Необходимость строгого поддержания правильного баланса элементов за счёт качественного приготовления раствора.
  • Необходимость организации оптимальных условий — температуры, влажности, освещённости.
Читайте также:  Уход за клубникой осенью, подготовка к зиме. Полезные советы

Выращиванием клубники методом гидропоники можно заняться даже без особых навыков работы с данной культурой. Важно лишь выбрать подходящий сорт, подготовить помещение и правильно сделать питательный раствор. И тогда клубника круглый год будет радовать вас большим количеством крупных, ароматных и экологически чистых ягод.

Как открыть бизнес по выращиванию клубники?

В этом материале:

Клубника – одна из самых известных и популярных ягод, ее любят и взрослые, и дети. Употребляют ягоду как в свежем виде, так и в переработанном. Бизнес по выращиванию этого продукта относится к актуальным. Для его развития на первых порах будет достаточно стандартного дачного участка, а также наличия гидропонных систем, благодаря которым можно получить хороший урожай. Разобраться в тонкостях этой технологии, просчитать затраты на открытие проекта и будущую прибыль, поможет подробный бизнес-план выращивания клубники на гидропонике.

Описание бизнес-идеи

Самым эффективным способом производства клубники считается ее выращивание на гидропонике в закрытом грунте. К примеру, в Израиле приблизительно 85% фермерских хозяйств прибегают к подобному методу, подразумевающему высаживание культур в тонкий пласт субстрата органического происхождения. Для этой цели часто используют торф, который вначале раскладывается на сетке, а затем помещается в специальный поддон, содержащий питательный состав. Таким образом, питание растения будет осуществляться не из грунта, а из минерального раствора, причем его компоненты подбираются в зависимости от вида культуры. Гидропоника имеет ряд преимуществ:

  1. Быстрый урожай, обусловленный ускоренным ростом растений за счет получения нужного количества полезных элементов.
  2. Не требуется ежедневный полив.
  3. Отсутствие вредителей (медведки, нематодов), а также болезней (грибковых заболеваний), характерных для выращивания в грунте.
  4. Простота пересадки растений, исключающая травмирование корневой системы.
  5. Экологическая чистота продукта, так как в процессе производства не используются пестициды и ядохимикаты.

Технология выращивания клубники на гидропонике

Благодаря системе гидропоники выращивание растений производится без наличия почвы. Для этого метода разработаны всевозможные субстраты, которым необходим полив специальными составами, зависящими от особенностей конкретной культуры. Таким образом, без существенных материальных вложений и физических усилий можно получить хороший урожай качественных ягод. Однако, используя данный способ, нужно придерживаться ряда правил, в противном случае растения погибнут.

Сначала предприниматель выбирает сорта клубники, с которыми будет работать. Затем подбирается материал, отличающийся твердой структурой, высокой степенью пористости и водоудерживающей силой. Таким требованиям соответствуют:

  • керамзит;
  • минеральная вата;
  • кокосовое волокно.

В качестве емкостей для посадки закупаются горшки или ящики из пластика, их объем для одного растения – не менее трех литров. На следующем этапе подготавливается рабочий раствор, в состав которого входят такие элементы, как:

Пропорции компонентов рассчитывает специалист в соответствии с временем года и стадией роста кустов. Неправильное приготовление раствора влечет за собой остановку роста и развития плодов, а также гибель растений. С целью растворения питательных компонентов используется только дистиллированная вода. Рабочий раствор для гидропоники, так же как и систему его подачи, можно приготовить самостоятельно или приобрести в специализированных магазинах.

В гидропонику клубника высаживается следующим образом:

  1. Кусты извлекают из грунта и помещают на 2–3 часа в емкость, наполненную водой.
  2. Корневую систему освобождают от остатков почвы, а затем тщательно промывают в теплой воде.
  3. Кусты клубники помещают в горшки, при этом их корни должны находиться в вертикальном положении. Корневую систему присыпают приготовленным заранее субстратом.
  4. Дистиллированной водой поливают субстрат, а также наполняют нижнюю емкость системы.
  5. Спустя неделю в воду помещают питательные элементы.

Клубнике, выращиваемой таким способом, для полноценного роста требуется пространство, поэтому при высадке дистанция между кустами составляет 20–30 см. Сорта с более мощными кустами высаживают с интервалом 40 см друг от друга. В процессе дальнейшего ухода за культурой выполняют следующие действия:

  1. В помещении поддерживают необходимый климатический режим и освещенность.
  2. Осуществляют регулярный контроль над подачей питательного состава, при этом следят, чтобы он не попадал на листья растения.
  3. В случае снижения влажности воздуха кусты клубники опрыскивают чистой водой.

Соблюдение этих несложных правил способствует интенсивному росту растений и быстрому созреванию ягод.

Каким сортам отдать предпочтение?

Для гидропонного способа выращивания клубники очень важно правильно выбрать подходящие для этого сорта. Из множества их вариантов высокой урожайностью отличаются ремонтантные:

  • Желтое чудо;
  • Горекла;
  • Фестивальная;
  • Ольвия;
  • Богота;
  • Гора Эверест;
  • Трубадур;
  • Зенга-Зенгана;
  • Фреска;
  • Щедрая.

Из голландских сортов стоит отметить следующие:

Этапы запуска бизнеса

Располагая определенной суммой для стартовых вложений, предприниматель выбирает место или помещение под производство клубники, наиболее подходящий посадочный материал и необходимое оборудование. На первых этапах открытия проекта составляется план реализации ягод и осуществляется поиск каналов сбыта.

Регистрация предпринимательской деятельности

При оформлении бизнеса, связанного с выращиванием клубники, лучше всего остановить выбор на форме ИП. Этот статус позволит осуществлять реализацию ягод ряду торговых точек. Процедура регистрации происходит в следующем порядке:

  • подготовка пакета документов (паспорт, ИНН, квитанция об оплате госпошлины в размере 800 рублей, заявление о регистрации предпринимательской деятельности);
  • обращение с документами в налоговый орган;
  • выбор системы налогообложения;
  • получение свидетельства о регистрации в течение 5 рабочих дней.

При оформлении документов обязательно указывается код ОКВЭД, соответствующий конкретному роду деятельности. В данном случае следует указать код 01.25.1 (Выращивание прочих плодовых и ягодных культур).

Поскольку данный вид деятельности относится к сельскому хозяйству, то осуществляться он будет с налоговой нагрузкой по ставке 6% от прибыли (ЕСХН).

Выбор и покупка оборудования

Клубнику на гидропонике допустимо выращивать или в помещении, или в теплице, специально обустроенной для этой цели. Для возведения последней потребуются дополнительные траты: на сооружение конструкции и обустройство коммуникаций, обеспечивающих возможность полива, обогрева и освещения. Гидропонная система может быть двух видов:

  • проточная, подразумевающая омовение корневой системы питательным раствором;
  • капельная, при которой обогащенная элементами жидкость попадает под основание стебля.

Также существует комбинированный проточно-капельный вариант, идеально подходящий для выращивания клубники. Для этой цели понадобится следующее оборудование:

  • стеллажи, чтобы вертикально располагать в теплице емкости с ягодами;
  • система обогрева;
  • устройство для очищения воды;
  • вентиляционная система;
  • резервный электрический генератор;
  • установка для очистки и упаковки собранного урожая;
  • холодильное оборудование для хранения.

Потребуется система подачи, включающая следующие элементы:

  • накопительная емкость;
  • трубы и шланги;
  • гидравлический насос.

Кроме того, понадобятся расходные материалы: семена, субстрат, питательный раствор и упаковка для перевозки и реализации.

Питательный состав

Субстраты для гидропоники не содержат питательных компонентов, они выступают лишь в качестве опоры для корневой системы растений. Эти вещества должны обладать рядом качеств:

  • хорошее поглощение влаги;
  • способность пропускать воздух;
  • высокая пористость.

Питательная жидкость для клубники включает элементы, состав которых изменяется в зависимости от типа растения и стадии его роста.

Раствор, состоящий из стандартных компонентов, можно свободно приобрести в соответствующих магазинах. Для его приготовления используются:

  • монофосфат калия;
  • сульфат магния;
  • калий сернокислый;
  • кальциевая селитра.

Их количество рассчитывается при помощи специальных формул.

Уход за клубникой и размножение культуры

Чтобы выращивание ягод методом гидропоники было эффективным, нужно придерживаться всех рекомендаций касательно этого процесса:

  1. Питательный раствор при подаче не должен попадать на цветы, листья и ягоды растения. Жидкости в капельницах нужно постоянно находиться в движении, исключая застой.
  2. Грунту необходимо быть твердым и при этом отлично пропускать воздух.
  3. Поскольку недостаток света негативно сказывается на жизнедеятельности клубники, ей нужно обеспечить вспомогательное освещение, особенно в зимний период. Подсветке необходимо иметь мощность, максимально соответствующую солнечному свету. Чтобы растение плодоносило, продолжительность светового дня должна составлять 12–13 часов, а для обильных урожаев – не менее 18 часов.
  4. В процессе выращивания требуется поддерживать необходимую температуру, в дневное время от 23 до 25 градусов выше нуля, ночью – от 16 до 19 градусов, что максимально соответствует условиям естественной среды.
  5. Оптимальный уровень влажности воздуха в помещении, где производится клубника, – от 60 до 70%. Его изменение в бо́льшую сторону приведет к образованию грибка, а понижение – к остановке роста.

Метод гидропоники не требует полива или рыхления почвы. Уход за растениями заключается лишь в правильной подаче питательного раствора к корневой системе и контроле над освещением и климатическим режимом.

Сбор урожая

Технология производства клубники путем использования гидропоники требует опыления, при котором перенос пыльцы осуществляется ручным способом. С целью повышения урожайности используются такие приемы, как:

  • удаление первых цветов;
  • своевременный сбор урожая;
  • обрезание усиков;
  • продергивание соцветий, расположенных на одном кусте.

Наиболее обильный урожай можно наблюдать на второй год после высадки клубники, а на четвертый он значительно сокращается. В связи с этим через три года потребуется заново высаживать рассаду, причем обновлению подлежит весь участок.

Собирают ягоды 2–3 раза в неделю, укладывая их после сортировки в резервуары для транспортировки. Если клубника перевозится на дальние расстояния, ее срывают еще в твердом и слегка недозревшем состоянии.

Ремонтантные сорта, выращенные на гидропонике, отличаются высокой урожайностью, но такие растения нуждаются в отдыхе продолжительностью не менее месяца. Для этого с кустов срезаются листья, и до 14 градусов уменьшается температура в помещении, подобную процедуру лучше всего проводить в осенний период.

Поиск каналов сбыта ягод

Успех любой деятельности зависит от ряда факторов, одним из которых являются отлаженные каналы сбыта. Перед запуском проекта по выращиванию клубники рассматриваются все возможные варианты ее реализации, на основании чего планируются объемы производства:

  1. Рынки, где клубника реализуется в розницу или сдается по оптовым ценам. Последний вариант считается удобным, но менее доходным. Альтернативой рынку могут быть овощные базы.
  2. Оптовые склады, приносящие большую прибыль, чем рынок.
  3. Учреждения общественного питания. В этом случае необходимо наличие разрешительных документов.
  4. Магазины и супермаркеты, благодаря которым можно реализовывать большие объемы ягод по высокой цене.
  5. Компании, занимающиеся переработкой ягод.

Финансовые расчеты

Количество прибыли предприятия будет зависеть от объемов выращиваемой клубники и степени отлаженности каналов сбыта. При расчетах финансовых показателей нужно учитывать их различие между собой в различных регионах.

Инвестиции в проект и текущие расходы

Организация бизнеса, связанного с выращиванием клубники, потребует стартовых вложений, включающих следующие затраты (в рублях):

  • приобретение посадочного и расходного материала – 25 000;
  • оформление деятельности – 1 000;
  • покупка гидропонной системы и оборудования – 60 000;
  • оплата аренды – 20 000;
  • сооружение теплицы – 100 000;
  • установка системы фильтрации воды – 20 000;
  • реклама – 10 000.

Всего для открытия проекта потребуется 236 000 рублей.

Кроме того, предпринимателю придется ежемесячно осуществлять траты на поддержание проекта, в них входят:

  • оплата аренды участка – 20 000;
  • покупка расходного материала – 30 000;
  • оплата труда персонала – 60 000;
  • коммунальные платежи – 25 000;
  • транспортные расходы – 15 000;
  • реклама – 5 000.

Всего сумма текущих расходов составит 155 000 рублей.

Доходы и ожидаемая прибыль, рентабельность

На второй год при высокой урожайности с 200 м 2 в месяц можно получить 1 000 кг клубники. При средней цене 200 рублей за килограмм ягод месячный доход составит 200 000 рублей.

Разница между ежемесячными доходами и расходами составит:

200 000 – 155 000 = 45 000 рублей.

Сумма налоговых отчислений со ставкой 6% от прибыли:

45 000 х 0,06 = 2 700 рублей.

Расчет чистой прибыли:

200 000 – 155 000 – 2 700 = 42 300 рублей.

42 300/200 000 = 21,15%.

Для полной окупаемости проекта понадобится 6 лет. При этом нужно учитывать, что цена на продукцию существенно вырастает в холодное время года.

Самостоятельное изготовление гидропонной системы

Для сооружения гидропоники подготавливается все необходимое для этой конструкции:

  • резервуар для наполнения питательным составом;
  • емкости в виде стаканчиков для содержания молодых побегов;
  • пенопласт;
  • полезная смесь;
  • минеральная вата или аналогичные наполнители;
  • компрессор.

Создание гидропоники производится в такой последовательности:

  1. В пенопласте проделываются отверстия небольшого размера, в которые впоследствии будут помещены стаканчики.
  2. С целью проверки компрессора на работоспособность емкости наполняются водой. Если в процессе его функционирования в большом количестве появляются маленькие пузыри, это указывает на правильное подключение данного устройства.
  3. Производится заполнение резервуаров полезным раствором, и устанавливается компрессор.
  4. В пенопласт помещаются стаканчики с последующим высаживанием в них клубники.

Добавить комментарий