Надо ли обрывать цветы у картофеля сроки и правила

Нужно ли во время цветения обрывать цветы у картофеля для увеличения урожайности?

Однозначного ответа на вопрос, нужно ли обрывать цветы у картофеля, нет. Одни считают, что это приведет к нарушению развития растения. Мнение других заключается в том, что на цветы растение тратит много сил и питательных элементов. Поэтому они только мешают развитию клубней. Нужно подробно разобраться в каждом из этих мнений.

Период цветения

Урожайность любого вида картофеля не связана с цветением. Селекционеры выводят все новые сорта, которые даже не цветут. В этом случае полностью отпадает необходимость обрывать цветы у картофеля. Растение не тратит на образование бутонов силы. Клубни у них формируются еще до начала цветения. Это дополнительно позволяет снизить риск заражения распространенными инфекциями и можно миновать нападение вредителей.

Цветение у некоторых сортов картофеля бывает быстрым. Цветки образуются очень маленькими. Иногда даже можно проглядеть этот период. Есть сорта картошки, которые могут цвести, а могут, и нет. Так, при засушливой погоде цветение картофеля не наступает, а в дождливую пору могут появиться.

Период цветения может не наступить из-за неправильного ухода за овощными грядками. Недостаточное проникновение света, перекорм удобрениями (особенно азотом), слишком обильный полив, неплодородная почва. Съедать цветочные завязи могут вредители.

Стоит ли обрывать цветки у картофеля? Многие агрономы считают, что мешать периоду цветения не стоит. Можно просто помочь картофелю развиваться, добавив в почву органические или минеральные удобрения. Во время появления бутонов полезно подкормить древесной золой, во время их распускания полезен куриный помет.

В период образования соцветий важно соблюдать режим полива. Если нет осадков, то на один куст должно уходить не меньше трех литров воды. Поливать лучше в утренние или вечерние часы. На следующий день нужно провести рыхление и окучивание земли.

Всех этих мер будет достаточно, чтобы избавить себя от мучительно долгой процедуры отрезания цветов. У обрезанных кустиков повышается риск присоединения инфекции. Травмированный кустик либо будет болеть, либо будет формировать еще больше бутонов. И питательные компоненты для роста опять будут уходить на их развитие.

Новые соцветия не появятся, если отрывают уже опыленные цветки. Но в этом случае процедура не будет иметь смысл, так как они уже к этому времени успевают впитать необходимые питательные компоненты.

Надо ли обрывать цветы у картофеля?

Картофель является цветковым видом овощной культуры. В период цветения происходит активное формирование клубней. Считается, что если обрывать цветы у картофеля, то у растения выпадает один из циклов развития. На следующий год картофель будет меньшего размера и в скором времени совсем выродится.

Учеными был проведен эксперимент, который заключался в наблюдении за ростом и развитием растения. У части картофеля оставили все соцветия без изменений, у второй изучаемой группы овощной культуры сорвали их и у третьей части срезали полностью верхушку с цветами.

Поле завершения вегетационного периода было проведено сравнение собранного урожая. У картофеля с цветками сформировалось небольшое количество клубней, но они все были крупные. Со второй части растений удалось собрать многочисленный урожай, но клубни были разного размера и в основном некрупные. Третья исследуемая группа растений сформировала около 30 мелких картофелин.

В данном случае эксперимент показал, что лучше не вносить изменения в развитие. Цветки картофелю не нужны, так как они роли не играют в образовании клубней. Но происходит травмирование, и растение уделяет много сил и времени на восстановление. Если возникла необходимость в удалении цветков у картофеля, то лучше срывать только бутоны. Побеги срезать не стоит, иначе будет хоть и многочисленный урожай, но мелкий.

От сорта будет зависеть, можно ли срывать цветки. Существуют сорта картофеля, которые соцветия и вовсе не образуют или образуют их в небольшом количестве. В этом случае их трогать, совсем не стоит. Жизненный цикл нарушится, и растение может погибнуть. Помимо сорта, на то, нужно ли во время цветения обрывать цветы у картофеля, влияет состав почвы и погодные условия.

В местах, где климат засушливый, пыльца обычно стерильна, не образуются семена, завязи формируются плохо и это никак не влияет на развитие подземных побегов. Поэтому процесс обрывания приведет к излишнему повреждению кустиков. Обильные дожди обеспечивают достаточное питание всем частям картофельного куста. Поэтому существенной пользы и в этом случае от подобной процедуры нет.

Почему не стоит проводить подобную процедуру? Срывание цветков плохо сказывается на развитии растения. После процедуры обрывания соцветий картофельные кустики тратят силы на восстановление, а не на формирование клубней. Урожай начинает созревать позже и возрастает риск инфицирования.

Обрывание цветов не обойдется без топтания земли между грядками. Земля становится плотной, и развитие клубней становится медленным. Окучивание из-за больших размеров кустов становится невозможным. Окучивание на более ранних этапах развития растения проводится с целью удаления лишней влаги и лучшего прогревания грунта.

Зачем надо обрывать цветки у картофеля?

Нужно ли обрывать цветки или нет, зависит от многих факторов. Решение принимает сам овощевод, учитывая погодные условия, сорт картофеля, назначение собранного урожая.

Преимуществом удаления цветков считается образование большого количества картофелин среднего и мелкого размера. Но не все сорта картофеля реагируют на срезание бутонов и цветков увеличением урожая.

На то, надо ли оборвать цветки у картофеля, влияет дальнейшее назначение клубней. Нельзя обрывать цветки у картофеля, который выращивается для посадки овощной культуры на следующий год. В дальнейшем будет получен худший урожай, с мелкими картофелинами. Специалисты рекомендуют отдельно сажать картофель для выращивания посевного материала и отдельно для употребления в пищу. У той части овощной культуры, которая выращивается для употребления в пищу, отрезают бутоны.

Все полезные вещества, попадающие внутрь растения, равномерно распределяются по всем его частям. Во время цветения много сил тратиться на развитие соцветий, в которых в дальнейшем будут созревать семена. Овощеводы не видят в них пользы, так как они забирают около 30% всех питательных веществ.

Можно выделить ряд причин, для чего некоторые овощеводы срывают бутоны и соцветия:

  • Полагается, что данная процедура хорошо влияет на клубни. У картофеля для повышения урожайности, формирования крупных плодов и быстрого роста клубней издавна обрывались соцветия.
  • Эффективность обрывания бутонов и цветов во многом зависит от посаженого сорта.
  • Если цветы не оборвать, то они вместе с бутонами и листьями заберут на свое развитие около 50% питательных веществ. Из-за этого снизится содержание крахмала в клубнях, и такой картофель будет малопригодным для дальнейшего посева.
  • Если почва бедная, плотная, то рекомендовано все-таки убирать цветки, чтобы больше питательных веществ проникло в подземную часть растения.
  • Если картофель был посажен поздно, то есть смысл обрезать цветки. Это позволит увеличить урожайность.

В итоге, если выращиваемый картофель предназначается для получения семян, то срывать цветы не стоит. Если он выращивается с целью употребления в пищу, то нужно обрывать цветки.

Правила проведения процедуры

После обрывания цветов нужно быть готовым к тому, что начнут активно образовываться боковые побеги, вегетационный период удлинится примерно на 14–15 дней.

Для тех, кто решился избавиться от соцветий для повышения урожая, необходимо соблюдать некоторые рекомендации:

  • Обязательно нужно учитывать погодные условия. В жару и дождливую погоду лучше не приступать к процедуре.
  • Срезать бутоны нужно только стерильным садовым инструментом. Это позволит снизить риск распространения инфекции.
  • Между рядами передвигаются осторожно, чтобы не утаптывать землю и не повреждать листья.
  • Цветы начинают убирать до того, как бутоны наберут силу. Надо обрывать завязи (они зеленого цвета). Если обламывать соцветия, то могут засохнуть и пожелтеть нижние листья и тогда снизится урожайность.
  • Совет: «Срежьте ярко-окрашенные цветы, которые сильно возвышаются над всем кустиком». В этом случае растение не будет разрастаться, и образовывать много побегов.

Повысить урожайность можно обрыванием завязавшихся плодов или цветов, которые уже отцвели. Срезка цветущих веток только навредит растению. Срезанный таким образом куст принесет мелкие плоды.

Очень важно знать, когда необходимо приступать к процедуре обрывания. Срезать бутоны нужно до того, как они начнут цвести. Если сорвать цветущую ветку, это способствует снижению иммунитета. Растение часто подвергается вирусным и грибковым заболеваниям. Если момент был упущен, то лучше дождаться, когда лепестки начнут сами опадать. Удалять в этом случае нужно сформировавшиеся ягодки.

Нужно ли обрывать цветы у картофеля: зачем это делают

У картофеля формирование клубней происходит одновременно с цветением. Из-за такой особенности цветущий куст расходует много сил на образование бутонов, поэтому клубням может не хватать питательных веществ, необходимых для их роста и развития. Среди садоводов существует мнение, что обрывать цветки у картофеля полезно для увеличения урожая будущих съедобных корнеплодов. Некоторые годами практикуют такой способ. Но этот вопрос до сих пор является спорным. Чтобы разобраться в нем окончательно, нужно понимать принцип созревания этой культуры.

Фазы и время развития картофельного куста

В течение сезона картофель проходит несколько этапов развития. Жизненный цикл этого растения состоит из нескольких основных фаз и занимает около 3-х месяцев:

  • первые всходы появляются через 3 недели после посадки при благоприятных условиях;
  • приблизительно через такой же срок после этого становятся заметны бутоны;
  • через месяц после посадки начинается цветение картофеля;
  • для наращивания клубней требуется период в 1,5-2,5 месяца;
  • завершается цикл отмиранием надземной части куста.

Что происходит при удалении соцветий

Чтобы выяснить, как удаление цветков у картофеля влияет на формирование клубней, проводились многочисленные эксперименты. Соцветия срывались в то время, когда происходило образование бутонов. Питательные вещества во время роста растения поступают к его листьям, цветам и клубням. Если обрывают цветы, их доля перенаправляется к картофелинам, которые достигают более крупного размера. Но плохо, что растение лишается одного из важнейших циклов – образования плодов. В итоге это приводит к таким неприятным последствиям, как вырождение сорта.

С каждым годом ухудшение качества получаемого урожая становится все заметнее из-за накопления генетических проблем. Кроме того, в ходе проведенных исследований было доказано: если обрывать цветы у картофеля можно травмировать растение, делая его более восприимчивым к различным заболеваниям бактериального характера.

Обрывать ли цветки у картофеля, каждый должен решать для себя сам. Одни садоводы уверены в правильности подобного решения, другие думают, что удалять цветы у картофеля для повышения урожая просто глупо, и не верят в то, что способ может оказать положительное воздействие. Из главных недостатков данной методики можно выделить:

  • опасность повреждения растений;
  • возможность заражения всего поля грибками или бактериями;
  • излишнее утаптывание почвы между рядами, из-за чего поступает меньше влаги и воздуха.

К достоинствам относят повышение урожайности на неплодородной почве.

Как обрывать цветки картофеля

Если было принято решение обрывать цветы у картофеля во время цветения, то делать это нужно правильно. Поэтому рекомендуется следовать нескольким простым рекомендациям. Лучшим временем является момент до того, как бутоны начнут раскрываться. Если немного запоздать, то нижние листочки будет сохнуть. Необходимо соблюдать карантин, чтобы не занести заразу с больного куста на здоровые. Поэтому инструменты должны быть продезинфицированными.

Читайте также:  Картофель Иван-да-Марья и Иван-да-Шура описание сортов, урожайность с фото

Отличительной особенностью данной культуры является двойной механизм размножения. Поэтому, если вместо цветов уже появились ягоды, обрывать надо их, они уже не нужны.

Что надо успеть сделать до начала цветения

Именно в этот период кустики нуждаются в особой заботе. Поэтому очень важно уделить внимание полноценному уходу. Главной процедурой в это время будет являться окучивание. Этот несложный агротехнический прием заключается в рыхлении и сгребании грунта к каждому кустику. Он помогает корневой системе повысить иммунитет, хорошо насыщает кислородом и делают ее более крепкой и разветвленной. Лучше, если почва при этом будет слегка влажной.

Подсыпание земли уберегает и сами картофелины от появления на поверхности. Иначе, они зеленеют и становятся непригодными для употребления в пищу. Но проводить окучивание следует аккуратно, проявленная неосторожность может стать причиной повреждения корневых отростков и негативно отразиться на растении. Когда куст цветет, окучивать его очень вредно.

Огромное значение имеют также регулярный полив и подкормка калийно-фосфорной смесью, без которых картофель перестанет нормально развиваться.

Большинство дачников выращивают эту культуру для пищи и поэтому стараются приобретать в магазинах и на рынках качественные селекционные сорта. Стоят они сегодня недешево.

Срезанные плоды можно использовать для выведения рассады. Выросшие из нее кусты будут отличаться более обильным урожаем еще на протяжении нескольких лет после этого. Другими их положительными свойствами станет устойчивость к заболеваниям и резким колебаниям температуры.

Отзывы

Случайно услышала про этот способ пару лет назад и решила попробовать его на нашем участке. А картошки у нас 10 соток растет. Муж сначала был против, но потом согласился на такой эксперимент. Когда кусты зацвели, мы прошлись по рядам, чтобы вместе осторожненько оборвать все цветы и бутоны. Результата нужно было ждать до осени. Во время копки потом обратили внимание на то, что в каждой лунке клубней было больше обычного, но размера они все были небольшого.

Этим летом захотелось испытать новую методику выращивания картошки – срывать цветы. От себя же могу сказать, что никакой особой разницы не заметил. Может что-то неправильно сделал или просто не работает метод. Повторять больше не стану.

Вычитала в интернете — если обрезать цвет у картофеля, это неплохо помогает повысить его урожайность. Трудно было поверить, что такая простая процедура может как-то повлиять, поэтому долго сомневалась. Но все-таки было принято решение некоторые ряды обработать, а остальные оставить в их обычном состоянии. Не терпелось поскорее сравнить результаты. В итоге, там, где соцветия были убраны, корнеплодов было больше, но крупные среди них отсутствовали. Получается, что способ не оправдал мои ожидания.

Каждый садовод старается добиться максимальной результативности своей деятельности. В этом может помочь знание азов агротехники и понимание простейших биологических процессов. Прислушиваться к чужому мнению полезно, но не стоит слепо доверять любым советам. Существование связи между цветением картофеля и процессом образования клубней было доказано в ходе проведенных исследований. Но стойкого увеличения урожая путем обрывания цветов достичь вряд ли получится. К тому же, нельзя исключать опасность вырождения сорта, если убирать их каждый год. Поэтому можно сделать заключительный вывод о нецелесообразности подобных мер.

Нужно ли обрывать цветки у картофеля, и зачем это делают

Добавление статьи в новую подборку

Над повышением урожайности картофеля многие десятилетия бьются как ученые, так и обычные огородники. Выводят новые сорта, внедряют различные методы выращивания, применяют новомодные удобрения и средства борьбы с болезнями и вредителями.

Но до сих пор среди картофелеводов нет согласия в одном вопросе: нужно ли обрывать цветки у культуры. У сторонников и противников такой меры увеличения урожая “второго хлеба” – свои аргументы. Причем этот спор ведется уже больше сотни лет.

Из истории вопроса

Картофель в России появился немногим более 300 лет назад. А активно возделывать его начали лишь в XIX веке. Было замечено, что в вегетационный период четверть питательных веществ картофель тратит на рост зеленой массы (стеблей и листьев), половина их идет на формирование клубней, а оставшаяся четверть – на цветки и ягоды. Теоретически, если удалить цветки, клубни получат больше питания.

Об этом задумался полтавский крестьянин С. Прядко и провел эксперимент, о котором писала в 1894 году “Земледельческая газета”. Он посадил в июне две гряды картофеля, на одной обрывал цветы, а на другой не трогал. В сентябре урожай был собран, и результаты впечатлили: там, где цветки обрывались, картофеля выросло значительно больше (20 мешков против 12 – с гряды, где созрели ягоды).

Этот опыт стали применять на практике, но процесс был трудоемким. Поэтому в 1913 году Департамент земледелия рекомендовал в период цветения на больших полях пускать каток между рядами картофеля, чтобы он надламывал стебли. На площадях поменьше следовало обламывать ботву руками или притопывать ногой. Даже был проведен соответствующий опыт. Правда, в последнем случае урожай был всего на 10% выше, чем на контрольном участке.

Эксперименты продолжились и в советский период. Старожилы помнят, как будучи школьниками, целыми классами ходили обрывать цветки с картофеля на колхозных полях.

Однако в 1946 году советские ученые после проведенных экспериментов пришли к выводу, что обламывать цветки на картофеле в средней полосе России нецелесообразно. Опыты показали, что на группах растений, у которых удаляли соцветия, верхушечные почки и верхние побеги длиной 10 см, снизился урожай по сравнению с контрольной группой, где с культурой ничего не делали.

Объясняется это тем, что новые сорта картофеля, выведенные в результате селекции, образуют меньше бутонов и тратят на цветение всего от 3 до 5% питательных веществ. А поврежденное растение вынуждено тратить силы и энергию на восстановление.

Эта тема перестала интересовать ученых, поскольку они ищут другие пути, которые действительно помогают повышать урожайность.

Но люди на своих участках продолжают экспериментировать.

Нужно ли удалять цветки у картофеля

Обрывать цветки на картофеле или нет, каждый решает для себя сам. Но прежде, чем это сделать, надо взвесить все “за” и “против”.

Цветение – очень важный период в вегетации картофеля. Как любое растение, он должен завершить цикл развития, т.е. дать семена. Если оборвать бутоны, картофель будет активно поставлять питательные вещества вверх, чтобы появились новые цветы. Созревание же клубней из-за этого отложится.

К тому же, обрыв цветков приводит к вырождению сорта картофеля. В дальнейшем урожайность его падает, а картофелины мельчают. Урожай уменьшается еще и по причине уплотнения почвы, которое происходит из-за проходящего по рядам человека. В итоге клубни получают меньше воздуха и хуже развиваются. Дополнительное окучивание в этот период провести нельзя, т.к. кусты уже разрослись, и оно приведет к их повреждению.

Негативно обрывание бутонов, цветов и верхних побегов влияет и на здоровье культуры. Иммунитет у нее снижается, и различного рода грибкам и инфекциям проще заразить растение. Не стоит забывать и о фитофторозе, который появляется именно в это время и может уничтожить до 70% урожая.

И еще один “минус” от процедуры – это потраченное время и силы.

Поэтому, на наш взгляд, лучше воздержаться от удаления цветков на картофеле. Но если мы вас не убедили, прежде чем рисковать всем урожаем “второго хлеба”, проведите небольшой эксперимент.

Как провести эксперимент с обрыванием цветков картофеля

Прежде чем экспериментировать с урожайностью, нужно учесть погодные условия и почвенно-климатические особенности региона. В засушливой и ветреной местности пыльца часто бывает стерильной, поэтому цветение не влияет на урожай. Да и сильный ветер может приводить к опаданию цветов. А частые дожди помогают лучшему усвоению питательных веществ, которых для полноценного развития всего растения будет в достатке.

Для чистоты эксперимента надо сажать картофель одного сорта. Разделите опытный участок на две половины. На одной обламывайте цветки с растения, на второй дайте отцвести и образовать семенные коробочки.

Для эксперимента не подойдут картофеля ранних сортов и сортов, у которых образуется мало цветов или их нет вообще.

Как показывает практика, под кустом, где удаляли бутоны, картофелин обычно больше, но они мельче. Там же, где растение завершило полный цикл развития, вырастают крупные ровные клубни.

На вопрос: нужно ли обрывать цветы у картофеля, ответ – скорее “нет”, чем “да”. Для растений будет лучше, если вы не станете вмешиваться в их цикл развития. Они будут меньше болеть, а крупных клубней формировать больше. Отказ от удаления цветов поможет получить и более качественный семенной материал.

Надо или нет во время цветения обрывать цветы у картофеля для увеличения урожайности

Картофель – наиболее распространенная овощная культура у владельцев приусадебных участков. При хорошем урожае два ведра посаженной картошки могут обеспечить семью «вторым хлебом» вплоть до следующего лета. Чтобы корнеплоды выросли здоровыми и крупными, необходимо соблюдать агротехнику, вносить нужные микроэлементы в почву и использовать хороший семенной материал. Помимо этого, многие огородники стремятся срывать цветки у картофеля во время массового цветения кустов. Мнения экспертов и опытных овощеводов на этот счет разделяются – одни убеждены, что обрывание цветоносов не приносит значительного повышения урожая картофеля, другие ратуют за обязательное удаление цветков.

Фазы и время развития картофельного куста

С момента посадки семян картофеля в грунт до периода массового выкапывания корнеплодов проходит от 85 дней (раннеспелые сорта) до 115-125. За это время овощная культура проходит несколько важных этапов, каждый из которых требует специальных агротехнических приемов.

«Возраст» картофельного кустаСтадия развития, необходимые работы
20-25 дней после посадкиПоявление массовых всходов, начало формирования корневой системы. До начала второй фазы необходимо провести прополку, рыхление почвы. По мере роста стебля следует окучить картофель первый раз – это способствует образованию дополнительных корней
19-27 дней после проклевывания ростковНачало завязывания бутонов цветков. Формирование первых клубней. Интенсивное наращивание ботвы. Повторное окучивание, внесение минеральных удобрений
26-30 дней после появления всходовЦветение. Клубни набирают крахмал, происходит формирование 70-75% будущего урожая. Продолжительность периода развития корнеплодов – 1,5-2 месяца. В засушливую погоду рекомендуется проводить полив и внесение суперфосфата (2 ст.ложки удобрения на 1 погонный метр гряды). Внекорневая подкормка помогает увеличить будущий урожай. В период цветения необходимо принять меры к уничтожению вредителей картофеля (колорадского жука) нехимическими способами
75-100 дней после посадкиОтмирание ботвы, окончание прироста клубней. Полив прекращается, поскольку из-за высокой влажности существует риск заболевания картофеля фитофторозом. После окончательного засыхания наземной части можно начинать уборку урожая

Как только начинается засыхание стебля, прирост клубней картофеля прекращается. Вплоть до выкапывания происходит физиологическое вызревание корнеплодов, загрубление кожицы, максимальное накапливание крахмала.

Читайте также:  Картофель Янка описание сорта и фото

Развитие картофельного куста при удалении соцветий

На протяжении всего жизненного цикла картофельного куста распределение питательных веществ, поступающих из почвы и внекорневых подкормок, происходит следующим образом:

  • клубни – 45%;
  • стебли и листья – 25%;
  • бутоны и цветы – 25%.

Поскольку для огородника наиболее важной частью картофеля являются корнеплоды, довольно распространенным является мнение, что для увеличения урожайности целесообразно обрывать цветы у картофеля. Опытным путем было выявлено, что подобная процедура в среднем способна повысить сбор картофеля на 27-30%. Однако нельзя однозначно утверждать, что удаление цветков у картофеля является полезным для полноценного развития картофельного куста и формирования качественных корнеплодов.

Надо ли обрывать цветы у картофеля

При проведении эксперимента с отламыванием бутонов или полностью распустившихся цветков отмечены следующие результаты:

  • для повышения урожайности необходимо срезать только нераскрывшиеся цветоносы – в этом случае растение не будет болеть, но оборванные бутоны будут компенсироваться новыми завязями;
  • если картофельные цветки полностью раскрылись, обламывать их не следует – поврежденный куст будет стремиться к восстановлению и силы растения будут направлены не к корневой системе, а к сохранению наземной части. Кроме того, обрывание распустившихся цветков – фактор риска для картофеля, способный привести к массовому заражению урожая;
  • если огородник не успел оборвать цветки в стадии бутонизации, необходимо дождаться окончания цветения и срезать зачатки семенных ягод;
  • при сборе урожая на участке, где цветки выламывались, фиксируется увеличение количества корнеплодов с одного куста, однако размер клубней невелик, крупные экземпляры встречаются редко;
  • растение, развивающееся без принудительной ликвидации бутонов и цветков, дает меньшее количество клубней с одного куста, но все корнеплоды имеют правильную форму и практически одинаковый размер.

Практические рекомендации

Обламывание цветков у картофеля – процедура небезопасная для растения. Помимо возможности заражения бактериальными или грибковыми заболеваниями, кусты, лишенные цветоносов, не опыляются пчелами, что ведет к сокращению питательных веществ для развития клубней.

Участок, на котором из года в год применяется обрывание цветков картофеля одного сорта, будет давать все меньший урожай – происходит своеобразное вымирание. Чтобы сохранить семенной материал и получить высокий урожай картофеля следует придерживаться рекомендаций опытных агрономов:

  • нельзя обрывать цветки на всем картофельном участке – половину грядок нужно оставить для полноценного развития и получения качественных плодов для будущей посадки;
  • обламывание цветков проводится или в начале фазы бутонизации, или после окончания цветения;
  • поскольку картофельные кусты в стадии цветения уже имеют значительный размер, провести окучивание в этот период не удастся. Лишние передвижения огородника по междурядьям приведет к утаптыванию верхнего слоя почвы и, как следствие, к уменьшению урожая из-за недостатка кислорода и питательных веществ;
  • последнее окучивание картофельных кустов необходимо провести непосредственно перед началом образования бутонов на растении – тогда растение будет формировать дополнительные корни и столоны. Более поздняя обработка междурядий может привести к травмированию куста и корневых отростков и снижению урожая.

Чтобы избежать распространения на картофельной плантации грибковой или бактериальной инфекции, рекомендуется использовать для срезания бутонов или семян продезинфицированные инструменты (нож, ножницы). Дополнительным обеспечением здоровья картофельных кустов может стать значительная ширина междурядий – так будет обеспечено достаточное количество света и воздуха, риск травмировать растения будет минимизирован.

Цветение картофеля и правила агротехники

С началом цветения картофеля на корнях образовываются будущие клубни. Именно в этот период огороднику следует уделить особенное внимание плантации «второго хлеба», чтобы обеспечить кустам полноценное питание. Соблюдение грамотной агротехники – залог хорошего урожая.

Полив

Картофель считается неприхотливой культурой. В центральных и северных регионах растению достаточно влаги, которая поступает с осадками, на юге следует хотя бы трижды за период вегетации обеспечить полив. В период цветения картофельному кусту требуется значительное количество воды, проливать нужно из расчета 50 литров на 1 кв. метр, чтобы земля увлажнилась на глубину плодородного слоя (45-50см). При этом полив осуществляется вдоль борозд, чтобы вода не попадала на листья.

Подкормка

Цветущие кусты картофеля нуждаются в повышенной порции питательных микроэлементов. В этот период лучше применять внекорневую подкормку – опрыскивать растения смесью калийного удобрения и суперфорсфата. В двухпроцентный раствор целесообразно добавить бордосскую жидкость – это послужит дополнительной защитой от грибковых и бактериальных болезней.

Окучивание

Корневая система картофеля расположена близко к поверхности, без окучивания клубни могут оказаться не покрытыми землей. Кроме того, образование гребней дает возможность образовываться новым корням и дополнительнх клубней. Перед началом цветения необходимо окучить картофельные кусты – это обеспечит приток кислорода корневой системе.

В засушливую погоду следует перед окучиванием хорошо пролить картошку. Если длительное время стоит жара, а полить грядки нет возможности, то окучивание заменяют легким рыхлением земляной корки. Если осуществить полноценное окучивание сухой землей, то зарождающиемя клубни могут запечься и прекратить развитие.

Мнение и советы огородников

Каждый решает для себя самостоятельно – обрывать ли картофельные цветки. Категорического научного подтверждения безусловного повышения урожайности «стерилизованных» кустов не существует.

Увеличение количества клубней в кусте зависит от многих факторов – климата и географического расположения плантации, сорта картофеля, сроков его созревания. Обрывать цветы следует строго в опреденный период (начало бутонизации или окончание цветения), использовать острые и чистые инструменты.

Улучшить урожай можно без обламывания цветоносов, если соблюдать правила агротехники, обеспечить достаточную влажность почвы, вовремя удалять сорняки и вредителей. Кроме того, существует «секретный» способ повышения урожайности – после окончания цветения надломить картофельные стебли на высоте 15 см от земли. В этом случае растение тратит все силы не на восстановление ботвы, а на развитие клубней.

Что надо успеть сделать до начала цветения

До того как начнут распускаться первые цветки на картошке, огороднику нужно провести следующие агротехнические работы:

  • окучить кусты первый раз – когда высота кустика достигнет 13-15 см, повторно – через 20-25 дней;
  • обеспечить влажность почвы – первый полив проводится сразу после появления ростков, второй – перед образованием бутонов;
  • своевременно уничтожать сорняки, совмещая прополку с рыхлением;
  • подкормить картофель минеральным удобрением, смесью золы и суперфосфата;
  • очистить растения от колорадских жуком вручную или с использованием специальных препаратов.

Отзывы

Мнения огородников-любителей по поводу целесообразности обламывания цветков на картошке различаются – от категоричного неприятия до хвалебных отзывов. Прежде чем начинать эксперименты на собственном огороде, имеет смысл ознакомиться с опытом других овощеводов.

Ирина, 47 лет, Воронежская область:

Прошлым летом попробовала оборвать цветочки на картошке – два рядка оставляла нетронутыми, а на двух следующих прищипнула верхушки с бутонами. При сборе урожая особенной разницы в количестве клубней не заметила, но в гнездах с оставленными цветами картофель был более крупный, мелочи почти не было.

Сергей, 61 год, Ставропольский край:

Никогда не обрывал цветы на картошке – трудозатраты на огороде в 10 соток несопоставимы с приростом урожая. Если участок маленький, то можно поэспериментировать, но делать нужно все по правилам.

Из 30 грядок с картофелем обрываю бутоны на половине огорода. Делаю это после цветения, когда на кустах появляются семенные ягоды. После прищипывания долго сохраняются зеленые листья, ботва не вянет вплоть до выкапывания. На семена использую ту картошку, на которой оставлял цветы, а «стерилизованную» использую на еду. Ее в гнезде действительно получается больше, но крупных картофелин немного, в основном размер клубней – с куриное яйцо.

У меня маленький огород около дома, поэтому важно собрать как можно больше картошки. Цветочки обрываю в стадии бутонов, регулярно поливаю и окучиваю. Не знаю, что больше влияет на урожай – уход за кустами или обламывание цветков, но результат всегда отличный – сажаю ведро картошки, собираю 2,5 мешка. Выкапываю примерно на 2 недели позже, чем соседи – за это время клубни еще подрастают. Советую обрывание бутонов тем огородникам, у кого небольшие участки.

Чтобы убедиться, насколько результативен метод обрезания цветков на картошке, можно провести эксперимент на нескольких грядках. Возможно, урожай будет значительно больше по сравнению с традиционным способом. Однако огороднику стоит помнить, что никакие опыты не помогут, если использовать некачественный семенной материал и игнорировать правила агротехники. Полноценный уход за картофелем во время вегетации однозначно принесет свои плоды – даже в самый неурожайный год будет обеспечен хороший сбор «второго хлеба».

Нужно ли обрывать цветы у картофеля: для чего это делают

16.06.2019 Вячеслав Тузик

Картофель во время своего развития проходит фазу цветения, после которого завязываются ягоды с семенами. Обычно для размножения этой культуры используют вегетативный способ. Семенное выращивание применяют очень редко. Поэтому многие огородники считают, что нужно обрывать цветы у картофеля во время цветения, чтобы растение не тратило силы на их развитие. Тогда будут лучше развиваться корнеплоды. По мнению других, нет нужды вмешиваться в естественный процесс развития растения.

Особенности развития картофеля

Если условия для роста картошки благоприятные, то первые ростки появляются из-под земли через 7-10 дней после посадки. С этого момента идет интенсивное развитие всего растения. Надземная часть куста активно растет, а под землей формируются столоны, на которых потом завяжутся корнеплоды. Образование соцветий начинается через месяц. При этом на срок появления бутонов оказывают влияние сортовые особенности:

  • ранние виды картошки выбрасывают соцветия через 28-35 суток;
  • для поздних разновидностей этот срок составляет в среднем 47 дней.

Под землей на столонах небольшие клубни появляются намного раньше. К моменту начала цветения отдельные из них увеличиваются до размера куриного яйца, но основная часть не больше горошины. На наращивание массы клубней растение тратит много питательных веществ. При этом идет распределение соков между подземными корнеплодами и соцветиями, образующими потом ягоды с семенами.

Процессы в надземной и подземной частях идут параллельно. Поэтому, согласно логике, удаление одного из потребителей жизненных соков растения должно перенаправить их на развитие другого. На деле на развитие клубней картофель затрачивает 50% питательных веществ. Остальные распределяются поровну между соцветиями и листвой.

Развитие картофеля с удаленными цветками

Чтобы выяснить, нужно ли обрывать цветки у картофеля, учеными был проведен эксперимент. По его условиям было засажено одинаковым сортом культуры два участка. На первом бутоны обрывали в момент формирования, а на втором растения развивались естественным образом. В итоге урожайность первого участка оказалась выше на треть.

В процессе развития растения полезные элементы совершают кругооборот, частью которого являются соцветия и ягоды. Растение тратит много сил на естественный процесс размножения. Удаление цветков и ягод у картофеля лишает его этой возможности. Тогда все полезные вещества переходят напрямую в корнеплоды. В результате растение развивается однобоко и наращивает массу клубней.

Положительный одномоментный эффект в перспективе долгосрочного выращивания картофеля плохо сказывается на развитии культуры. Если срывать цветы постоянно, то через несколько лет можно заметить постепенное мельчание клубней и их вырождение. Происходит деградация, поскольку кусты не могут опыляться пыльцой других растений. Дополнительно клубни не получают вещества, образующиеся в ягодах при естественном развитии. В результате нарушается кругооборот полезных элементов в растении.

Читайте также:  Эффективные препараты для обработки картофеля Матадор, Максим, Микон, Потейтин, Колхицин, принцип и результат действия, инструкция

Практическая польза обрывания цветков

Способы выращивания картофеля каждый огородник выбирает самостоятельно. При этом в расчет принимают погодные и климатические условия, сортовые особенности культуры, конечное назначение собранного урожая.

Если картофель выращивают для получения семенного материала, обрезать соцветия не рекомендуется. Иначе на следующий год картофелины вырастают мелкими и урожайность снижается. Если урожай предназначен для употребления в пищу, то цветки можно убирать. Поэтому лучше высаживать картошку на семена и для еды на разных грядках.

Выделяют следующие причины для удаления соцветий и бутонов на картофельных кустах, пока они цветут:

  • для увеличения размера корнеплодов и повышения урожайности;
  • для повышения количества крахмалистых веществ в клубнях;
  • при выращивании на бедном и плотном грунте, чтобы увеличит поступление полезных веществ к подземной части;
  • при поздней посадке картофеля, чтобы повысить урожайность.

Техника удаления цветков

Если принято решение оборвать цветки, необходимо следить за формированием бутонов, чтобы провести процедуру вовремя. Разрешено срезать соцветия на стадии бутонизации до момента их раскрытия. Если процедура проведена позже, увеличивается вероятность высыхания нижних листьев. Это влечет снижение урожайности. Прежде чем убрать цветки, нужно приготовиться к удлинению вегетационного периода на 2 недели. Это время растению необходимо для восстановления.

Бутоны нужно отрывать в соответствии со следующими рекомендациями:

  1. Процедуру выполняют при умеренной температуре воздуха. Во время дождя или на жаре обламывать цветочные кисти нельзя.
  2. Работу проводят острыми, заранее продезинфицированными инструментами, чтобы снизить вероятность распространения заболеваний.
  3. При передвижении в междурядьях шагают осторожно, чтобы не притаптывать грунт и не повредить листочки.
  4. Обязательно срезают цветочные кисти, возвышающиеся над общей массой куста, тогда не будет сильного разрастания с образованием большого количества боковых побегов.

Практические рекомендации

Большинство огородников выращивают картофель для употребления в пищу или кормления животных. Поэтому для увеличения урожайности многие стараются регулярно обновлять посевной материал. Для этого они покупают семенные клубни на селекционных станциях или у других огородников на рынках.

Чтобы обеспечить себя семенным материалом, не обязательно тратить собственные деньги. Многие делают это бесплатно, выращивая миниклубни из образовавшихся в картофельных ягодах семян. Специально для этой цели оставляют несколько кустов цвести и позволяют им образовать ягоды. Выращенный из собранных семян картофель в течение нескольких лет дает высокие урожаи. Он устойчив к заболеваниям и хорошо выдерживает местные погодные условия.

Правила агротехники при цветении картофеля

Соблюдая основные агротехнические приемы, можно вырастить хороший урожай даже при минимальном опыте овощеводства. Во время цветения картофеля необходимо обеспечить рыхлость грунта, чтобы развивающиеся на столонах клубни не встречали препятствий. Одновременно с этим нельзя допускать повреждений клубней и корневой системы. Поэтому во время цветения рыхление и окучивание не проводят. Это приводит к уменьшению количества клубней.

Работу по подготовке рыхлого и хорошо увлажненного грунта проводят еще до формирования бутонов. Для этого землю хорошо поливают, рыхлят ее между рядами, а кусты высоко окучивают. В результате улучшается влагопроницаемость грунта и аэрация корневой системы.

Отказ от окучивания увеличивает риск вымывания клубней при поливе. Оказавшись вне грунта, корнеплоды останавливают рост и накапливают ядовитый солонин, вызывающий позеленение. Такой картофель в пищу непригоден.

Поливы также являются обязательной процедурой. Влага необходима для развития клубней. Первый раз орошение проводят после появления ростков. Повторную процедуру выполняют на начальной стадии формирования бутонов. Затем обязательно проводят рыхление, чтобы разрушить корку, препятствующую проникновению воздуха к корням.

До цветения картофель подкармливают несколько раз. Сначала полезные вещества закладывают в лунку во время посадки. Это могут быть минеральные комплексы или смесь из органических удобрений. Когда всходы поднимутся на 10 см, в качестве подкормки используют настой коровяка или проливают грунт раствором аммиачной селитры. С момента образования завязей в качестве подкормки используют калийно-фосфорные удобрения.

Отзывы

Однажды провела эксперимент и сорвала цветки с картошки. В итоге на кустах образовалось много боковых побегов. К моменту, когда у соседей ботва уже полегала и настало время собирать урожай, моя картошка стояла полностью зеленая. Даже было жалко ее выкапывать. В итоге копали на 2 недели позже, когда все соседи уже свой урожай вывезли.

Эксперимент с обрыванием бутонов у картошки на моем участке был положительным. Причем я его проводил только на отдельном рядке. Посаженные одновременно растения сильно отличались в росте. Там, где цветения не было, клубни сформировались большими. Причем самые мелкие из них по размеру были одинаковыми с самыми крупными из кустов с цветами. В итоге урожайность действительно увеличивается после обрывания бутонов.

Связь между образованием клубней и цветением действительно существует. Но нельзя однозначно утверждать, что для увеличения урожайности нужно срывать бутоны с картофельных кустов. Многое зависит от погодных условий, сортовых особенностей и целей выращивания урожая.

Картофель зацвел: Обрывать ли цветы? Зачем?

Сколько лет сажаем картофель на дачном участке – никогда не задумывались о необходимости удаления цветков. А на днях в одном из периодических изданий для садоводов и огородников попалась статья на эту тему. Действительно ли нужно обрывать цветки у картофеля или это «мартышкин труд»? В поиске ответа на вопрос мы перелопатили кучу литературы, а результаты наших изысканий законспектировали в этой статье на блоге «Бабушкина дача»

Аргументы «ЗА» — цветки у картофеля нужно обрывать

⇒ Многие огородники считают, что обрывание цветков у картофеля повышает его урожайность. А вот почему: растение тратит силы на цветение и образование семян. Если оборвать цветки – клубням достанется больше питательных веществ.

⇒ Удаление цветков дает дополнительно 2-3 клубня с одного растения.

⇒ Обрывая цветки и бутоны, мы не даем картофелю размножаться семенами, стимулируя вегетативное размножение клубнями.

⇒ Бутоны рекомендуют срывать вместе с верхушками растений (производя так называемое «вершкование») – это останавливает рост картофеля вверх и дает возможность лучше формироваться подземной части.

⇒ Исследования показали, что удаление цветков способствует накоплению крахмала в клубнях картофеля (на 0,8 – 2,5 %) — это улучшает его вкусовые и пищевые качества.

Аргументы «ПРОТИВ» — цветки у картошки обрывать нет необходимости

⇒ Цветение картофеля – естественный природный процесс. И часто на практике получается так: оборвали цветки, а они образовались вновь. Растения постарались восстановить органы размножения, потратив на это дополнительные силы и питательные вещества — в ущерб урожаю.

⇒ Удаление цветков – очень трудоемкий процесс, и если плантация большая (как у нас, осенью мы выкапываем до 130 ведер картофеля), обрывать придется неделю.

⇒ К июлю картофель успевает не только зацвести, но и наращивает густую ботву. Обрывая цветки, придется много перемещаться в междурядьях, и можно сильно повредить сочные листья и стебли. На травмированных участках легко оседают возбудители вирусных заболеваний.

⇒ Рост клубня происходит, когда куст полностью отцветет. Через 3-4 дня начинается активный рост клубня, поэтому вопрос спорный — стоит ли вмешиваться в этот процесс.

⇒ Если на макушках появились зеленые помидорки-ягодки, вот их точно следует оборвать, потому что на образование семян у растения уходит много сил и времени.

50 на 50 — Когда действительно необходимо обрывать цветы у картофеля

Как видим, обрывать цветки у картофеля – полезно, но только при условии грамотного подхода к делу:

⇒ Обрывать цветки у картофеля целесообразно на маленьких участках, на небольших узких грядах – это удобно и не столь трудоемко.

⇒ В литературе рекомендуется обрывать не цветки, а бутоны , причем не все полностью, а лишь половину из соцветия. Таким образом, процесс цветения не исключается, а регулируется. Часть питательных веществ высвобождается на пользу клубням, естественные физиологические процессы не нарушаются.

⇒ Целесообразно обрывать цветки у картошки, когда они еще не успели раскрыться — на стадии бутонизации .

Цветы картофеля в народной медицине

Сорванные цветки картофеля можно не выкидывать, а приготовить из них целебное снадобье. В народной медицине есть несколько рецептов с этим природным компонентом:

⇒ При ангине и тонзиллите полоскание горла настоем картофельных цветков улучшает состояние больного:

  • 1 столовую ложку свежих или сухих цветков следует заварить в 1 стакане крутого кипятка, дать остыть. Теплым настоем полезно полоскать больное горло несколько раз в день.

⇒ Настой цветков, приготовленный по следующему рецепту, нашел применение сразу при нескольких заболеваниях (эмфизема легких и одышка, гипертония, ангина и тонзиллит, рак легких и дыхательных путей):

  • 1 ч.ложку картофельных цветков залить 1 стаканом крутого кипятка и дать настояться в течение часа.

При одышке процеженный настой народная медицина рекомендует употреблять внутрь за 30 минут до еды. За один раз необходимо выпивать 13 часть настоя, то есть одного стакана должно хватить на весь день. Курс лечения – 1 месяц.

При гипертонии соланин, содержащийся в цветках картофеля, полезен в малых количествах. 1 стакан настоя народная медицина советует выпить в течение нескольких часов малыми дозами.

На начальных стадиях рака соланин, содержащийся в цветках картофеля, разрушает раковые клетки. Принимать настой следует натощак по 12 стакана 4 раза в день за 30 минут до приема пищи. Так нужно делать каждый день, пока общее количество выпитого настоя не достигнет 4х литров.

⇒ При тонзиллите и простудных заболеваниях настой цветков картофеля используют также для процедуры под названием «НЭТИ»:

  • Настой в равных частях соединяют с теплой кипяченой водой. Полученный раствор выливают в блюдечко или просто в ладошку. Одну ноздрю закрывают пальцем, а другой втягивают целебное снадобье. То же самое повторяют и с другой ноздрей, постепенно промывая нос. Процедура помогает при насморке и кашле.

⇒ При гастрите и колите помогает порошок, приготовленный из картофельных цветков:

  • Сухие цветки измельчают в порошок и в малом количестве (на кончике ножа) принимают внутрь натощак. Во время изжоги принимают половину чайной ложки порошка, запивая его теплой водой.

Цветки картофеля содержат соланин, они ядовиты. Применяя народные средства, приготовленные на их основе, следует быть очень осторожными. Важно соблюдать необходимые дозировки и рекомендации, употреблять настои под наблюдением врача. Народные средства не являются панацеей, часто они используются лишь в качестве вспомогательного лечения.

Источник описанных здесь рецептов – книга «Картофель от 65 болезней и недугов» (автор: Татьяна Поленова). Если вы заинтересовались применением картофеля в народной медицине, советуем почитать эту книгу. В ней вы найдете еще больше народных рецептов и подробнее узнаете о пользе цветков картофеля как народного средства.

Источники информации по вопросу, обрывать ли цветы у картофеля:

  1. Галина Кизима «Большая книга умного дачника»,
  2. Газета «Урожайная грядка».

Добавить комментарий